Faca utilitária japonês Tojiro DP, cabo completo, lâmina de 13,5 cm

A série de facas DP Full Handle da Tojiro irá satisfazer as expectativas de todos os cozinheiros.

A Tojiro fabrica estas facas no Japão e já possui várias gamas autênticas de facas altamente eficazes.

A gama DP Plein manche irá certamente renovar o seu interesse pela marca graças às suas inúmeras vantagens combinadas!

Antes de mais, a lâmina de 13,5 cm é fabricada em aço VG10, o que lhe confere uma resistência acrescida a eventuais choques e à corrosão que pode atacar as suas facas ao longo do tempo. É também chamada "San Maï", o que significa que o seu núcleo muito sólido de VG10 é rodeado por uma camada de aço macio, dando à faca uma ligeira flexibilidade que é perfeita para o corte. A lâmina tem, portanto, 3 camadas.

A sua nitidez é adequada para todos os alimentos e a sua dureza de cerca de 61 HRC na escala Rockwell prolongará o seu fio de navalha durante muito tempo.

O cabo é feito de madeira composta antibacteriana, com rebites para garantir o equilíbrio, a montagem e a higiene de toda a peça. Vai gostar de pegar nela e de a utilizar ao longo do tempo, o que é importante quando passa longas horas na cozinha.

O estilo simples e autêntico destas facas adapta-se a todos os tipos de equipamento. Sem frescuras, nunca se vai cansar delas. A gama combina também a sobriedade do estilo japonês com um toque mais ocidental com os rebites no cabo. Por isso, adaptam-se a todos os cozinheiros!

Tanto os cozinheiros profissionais como os particulares ficarão encantados com a sua utilização!

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