Higonokami 2671 fällkniv i kolstål 10cm guldgraverat handtag

Higonokami-fällkniven har varit känd i Japan i årtionden. I Frankrike har vi den berömda Opinel, medan det i Japan är Higonokami.

Bladet på denna Higonokami fällkniv är tillverkat av "San Mai" -stål, dvs. 3 överlagrade lager av stål.

Bladets kärna är mycket hård och tillverkad av kolstål. Denna hårdhet resulterar i en utmärkt skärkant, som kan slipas i stor utsträckning och kommer att hålla sin kant längre.

Kärnan täcks sedan av ett lager av mjukt stål som skyddar den. Detta ökar bladets flexibilitet och gör det mindre sprött. Bladets yta är graverad med japanska tecken, för ännu större autenticitet.

Viktigt: kolblad är känsliga för korrosion. Det bör därför handtvättas och torkas torrt omedelbart efter användning. Observera att bladets färg kan förändras något med tiden. Detta är en normal process till följd av användning (surhet i mat, kontakt med omgivande luft med varierande luftfuktighet etc.) För att förhindra detta bör du olja in bladet med mineralolja då och då.

Handtaget är försett med en Piemontese: en stålbit som sitter på ovansidan av handtaget. För att öppna kniven måste du trycka på denna stålbit för att dra ut bladet. Higonokami-kniven har ingen tvingande skåra för att låsa bladet i öppet läge.

Handtaget är tillverkat av mässing och målat i guld. Det är ihåligt, vilket gör kniven extremt lätt. Det har ett hål i änden för ett skosnöre, vilket gör kniven lättare att hantera.

Sist men inte minst ger den eleganta, gyllene designen och graveringen längs handtaget den här japanska kniven äkthet och elegans.

Knivälskare överallt kommer att uppskatta charmen och effektiviteten hos denna Higonokami-kniv! Om du vill upptäcka våra andra modeller av hopfällbara japanska knivar, klicka här!