Knivset om 2 japanska knivar MAC 60th anniversary - Limited Edition

En uppsättning japanska knivar som passar perfekt för vardagsbruk

Upptäck MAC-knivsetet, en begränsad upplaga som skapats för att fira det japanska varumärkets 60 år av expertis. Denna uppsättning är utformad för daglig användning och kombinerar två viktiga format för att täcka de flesta av dina köksbehov.

Denna uppsättning är designad i Japan och kombinerar praktiska och estetiska egenskaper. Den innehåller en mångsidig santokukniv och en tandad skalkniv, perfekt för precisionsarbete. Med den här uppsättningen kan du enkelt gå från en tillagning till en annan, oavsett om du skivar, hackar eller tärnar. Tack vare den snygga presentationen är den också en utmärkt presentidé.

Två kompletterande blad för daglig användning

Denna uppsättning innehåller två knivar som är utformade för att fungera tillsammans:

• En 10 cm tandad skalkniv: perfekt för att skära frukt, grönsaker eller kött utan att krossa fibrerna
• En 16 cm santokukniv: perfekt för att skära grönsaker, kött och fisk tunt och jämnt

Skalknivens tandade kant bevarar livsmedlens textur, särskilt tunnskalig frukt och mört kött. Santokukniven ger å andra sidan ett jämnt och mångsidigt snitt som passar perfekt för de flesta vardagliga tillagningar.

Knivbladen är tillverkade av molybdenberikat AUS-8 rostfritt stål, en legering som är känd för sin korrosionsbeständighet och enkla underhåll. Med en hårdhet på cirka 59 HRC erbjuder dessa knivar en bra kompromiss mellan skärpa och enkel slipning.

Dessa knivar har det berömda MAC-slipningssystemet, som utförs för hand på en vattensten, vilket garanterar ett rent och jämnt snitt från allra första användningen. Santokubladet är också specialslipat för att ge en ännu finare och mer exakt egg, perfekt för vardaglig skärning.

Handtag utformade för komfort

Handtagen är tillverkade av laminerad plywood i en elegant mahognyfärg. Detta material är uppskattat för sin motståndskraft mot fukt och sin stabilitet över tid, vilket gör det särskilt lämpligt för användning i köket.

Den västra formen med upphöjd bas förbättrar greppet och gör att du kan arbeta längre utan obehag. Den bidrar också till en bättre viktfördelning och mindre trötthet vid upprepade skärningar.

Plywoodplattorna är fästa vid knivarnas tånge med två nitar, vilket ger ett stabilt och säkert grepp.

Sammanfattning av funktioner och fördelar

• Set med 2 knivar: täcker de flesta köksbehov
• Office tandad 10 cm: skär rent utan att krossa maten
• Santoku 16 cm: mångsidighet för att skära och tärna
• AUS-8 molybdenstål: korrosionsbeständighet och hållbarhet
Hårdhet
• ±59 HRC : enkel skärpning och förenklat underhåll
• Laminerade trähandtag: bra motståndskraft mot fukt
• Westernform med upphöjd bas: komfort och minskad trötthet
• Begränsad upplaga 60-årsjubileumslåda: perfekt för present och förvaring

Råd om användning och skötsel

Diska alltid dina knivar för hand med en mjuk svamp och torka dem omedelbart. Lägg dem inte i diskmaskinen och låt dem inte ligga i diskhon under en längre tid. Använd en skärbräda av trä eller syntetmaterial för att bevara knivarnas skärpa. Regelbunden slipning med en sten eller ett gevär gör att din santoku-kniv fortsätter att skära effektivt.

MAC, ett riktmärke inom japanska bestick

I 60 år har MAC utvecklat knivar som är kända för sin effektivitet och användarvänlighet. Varumärket drar nytta av expertisen i staden Seki, ett ledande centrum för japanska bestick.

Den begränsade utgåvan som firar varumärkets 60-årsjubileum hyllar detta arv med en låda som är både funktionell och lättillgänglig, utformad för att följa med kockar på daglig basis. Tillvägagångssättet är enkelt: högpresterande knivar som är lätta att använda och har lång livslängd.

Unna dig denna knivuppsättning och upptäck vårt kompletta urval av japanska MAC-knivar på Knifeleader.eu!