Victorinox 5.3700.16 filet de sole-kniven kan användas i köket såväl som i slaktarens butik! Med det här redskapet kan du enkelt bearbeta och tillaga kött.
Tack vare det flexibla bladet i rostfritt stål kan du enkelt avnerva köttet. Det innebär att du kan ta bort alla icke-konsumtionsbara delar som senor och senor och samtidigt göra köttet mörare. Den är också perfekt för att filéa sjötunga. Den här kniven är perfekt för dig som inte längre behöver välja mellan en flåkniv och en filékniv!
Stålet som Victorinox använder är världsberömt för sin utmärkta skärpa. Det kräver inte ofta underhåll. Och när du behöver slipa om den återfår den sin ursprungliga skärpa.
Trähandtaget ger ett optimalt grepp för maximal användarkomfort. Dess naturliga egenskaper gör det särskilt motståndskraftigt mot fukt. Och eftersom trä är ett levande material kommer varje kniv att få sitt eget utseende beroende på vilken del som används.
Du hittar alla våra manuella köttyxor här!