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Questo coltello rende più facile la preparazione della carne!
Manico ergonomico in legno: resistente all'umidità e molto duro
Lama da 16 cm in acciaio inossidabile resistente alla corrosione - Eccellente tenuta del filo
Certificato NSF: perfettamente adatto all'uso professionale
Coltello ideale per marinare tutti i tipi di carne
Made in Switzerland - know-how Victorinox
Ideale per macellai e salumieri professionisti
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Lo spelucchino o coltello per sfilettare Victorinox 5.3700.16 può essere utilizzato sia in cucina che in macelleria! Questo utensile facilita la lavorazione e la preparazione della carne.
Grazie alla sua lama flessibile in acciaio inossidabile, è possibile rimuovere facilmente la pelle dalla carne. Sarete in grado di rimuovere tutte le parti non consumabili, come i tendini e i legamenti, rendendo allo stesso tempo la carne più tenera. È ideale anche per sfilettare la sogliola. Questo coltello è ideale per non dover più scegliere tra uno spelucchino e un coltello per sfilettare!
L'acciaio utilizzato da Victorinox è rinomato in tutto il mondo per la sua eccellente tenuta del filo. Non richiede una manutenzione frequente. E quando è necessario riaffilarlo, riacquista l'affilatura originale.
Il manico in legno assicura una presa ottimale per la massima facilità d'uso. Le sue caratteristiche naturali lo rendono particolarmente resistente all'umidità. Inoltre, essendo un materiale vivo, ogni coltello avrà un aspetto diverso a seconda del pezzo utilizzato.
Qui potete trovare anche tutti i nostri mannaia manuali!
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