Riviera White Arcos smidd skinkkniv flexibelt blad 25cm NITRUM®stål

Det spanska knivmärket Arcos, med modeller som går tillbaka till 1745, är en internationell referens inom sektorn!

KnivserienArcos Riviera White kombinerar stil och effektivitet med mycket traditionella linjer.

Faktum är att det smidda bladet på denna skinkkniv är tillverkat av NITRUM® rostfrittstål, mycket berikat med kväve. Det uppnår en hårdhet på 57 HRC på Rockwell-skalan och erbjuder en anmärkningsvärd skärkant. Den här kniven har den perfekta balansen mellan eggkvalitet och enkel slipning, och det flexibla bladet är perfekt för enkel skärning. Den är också mycket motståndskraftig mot bakterieangrepp.

Det ergonomiska handtaget är tillverkat av polyoximetylen (POM, ett material som ofta används i köket). Den har en ny antibakteriell behandling som kallas "Bactiproof Silver", som är 99,99% effektiv mot spridning av bakterier. Behandlingen består av en silverbaserad produkt som blandas med plasten i handtaget innan den injiceras.

Detta innebär att behandlingens effektivitet är konstant under hela knivens livslängd och att inget särskilt underhåll krävs. Dessutom uppfyller kniven gällande NSF-standarder, vilket garanterar säker användning i köket.

Sist men inte minst ger de 3 nitarna i rostfritt stål styrka och balans till en kniv som redan har många fördelar. Oavsett om du är professionell eller inte kommer du att uppskatta dess användarvänlighet!

Det är också värt att notera att förutom sin effektivitet kommer den att förföra dig med sina enkla, rundade former, som blandar modernitet och tradition.

Hitta alla knivar i Riviera White-sortimentet från Arcos på KnifeLeader!