Sabatier Chef Knivväska 6 franska knivar + 1 gaffel + 1 Brynstål

Knifeleader-teamet erbjuder dig detta exklusiva knivfodral i Chef-serien ! Du får 6 knivar tillverkade helt i Frankrike och en knivslipare för att underhålla dem, samt en gaffel för att göra skärningen enklare, allt till bästa pris!

Sabatier är känt både i Frankrike och utomlands för sin expertis inom köksknivar. Tack vare över 100 års erfarenhet inom just detta område har man nu all den kunskap som krävs för att erbjuda dig de knivar du behöver.

Här är vad den är gjord av:

- 1 10 cm skalkniv: perfekt för att skära eller skala små frukter och grönsaker

- 1 13 cm urbeningskniv: perfekt för att rent skära köttet runt benen, utan att slösa avfall

- 1 15 cm flexibel fil ékniv: för att filéa fisk utan att skada det ömtåliga köttet

- 1 15 cm kockkniv: den lilla universalkniven i en riktigt behändig version

- 1 20 cm kockkniv: storebror, för att skära större livsmedel. Ett måste i ditt kök

- 1 20 cm carvingkniv: perfekt för att skära fina bitar av hela livsmedel (t.ex. skinka)

- 1 20 cm skärpstål: för att bibehålla skärpan på dina knivar

- 1 köttgaffel: för att hålla stora bitar (stek, filet mignon etc.) medan du skär upp dem

En mängd olika blad innebär att du kan arbeta effektivt med olika typer av mat! Skär kött, fisk och grönsaker med fullständig sinnesfrid och prova dig fram med nya, allt mer komplexa recept.

Här är de tekniska egenskaperna för knivarna i Chef-sortimentet:

- Bladet på varje kniv är tillverkat av rostfritt stål. Denna legering är mycket motståndskraftig mot korrosion, men är också lätt att slipa. Eftersom det inte är överdrivet hårt är det dessutom mer motståndskraftigt mot stötar. Faktum är att mycket solida knivblad bryts lättare och skarpare om de skadas. Detta stål förblir ganska "smidigt" (utan att vara flexibelt heller) och tenderar att deformeras snarare än att brytas rent om det utsätts för en stöt.

- Den slutliga slipningen görs för hand och med en slipskiva, för en oklanderlig finish! Du kommer att känna det så snart du gör ditt första snitt: matfibrerna skivas, inte bryts.

- Handtaget är tillverkat av svart POM, en hållbar polymer. Det är intuitivt att hålla i, och de 3 mässingsnitar som löper genom handtaget ger hela kniven en behaglig balans och håller ihop delarna i bladet med full tånge. Bollen i aluminium utgör länken mellan de två delarna av kniven.

Fodralet är också ett viktigt element! Det är tillverkat av stark, slitstark svart nylon. Det har 12 fack så att du kan förvara dina knivar, ditt gevär och din gaffel samt all annan utrustning du kan behöva. Den maximala bladstorleken du kan få plats med är cirka 30 cm. En flik är monterad över den funktionella delen av din utrustning för att skydda den. Klaffen har ett antal små extra förvaringsutrymmen för kort, pennor och till och med några små tillbehör som en urkärnare, en zester etc. Väskan har också en liten sidoficka som öppnas och stängs med dragkedja.

Den har ett främre handtag så att du kan hålla den i handen, eller så kan du använda den praktiska axelremmen för att lägga den runt axlarna. Axelremmen är justerbar för att passa dina behov och kan även tas loss från väskan.

Slutligen finns det ett utrymme på utsidan av fodralet för ditt namn eller dina kontaktuppgifter.

Det här fodralet samlar alla de viktigaste köksbladen i en praktisk behållare. Det är perfekt för erfarna kockar, lärlingar och till och med amatörentusiaster. Och glöm inte det fantastiska priset! Du kan förnya din utrustning utan att spränga din budget, och du kan vara säker på att dessa knivar kommer att hålla länge.

När det gäller underhåll bör knivarna tvättas för hand och torkas torra efter tvätt för att behålla sitt ursprungliga utseende.

Våra exklusiva förslag på fodral finns här!