Valigetta portacoltelli Sabatier Chef 6 coltelli francesi + 1 forchetta + 1 acciaino

Il team Knifeleader vi propone questa esclusiva valigetta di coltelli della serie Chef ! Avrete 6 coltelli prodotti interamente in Francia e un affilacoltelli per mantenerli, oltre a una forchetta per facilitare il taglio, il tutto al miglior prezzo!

Sabatier è rinomata in Francia e all'estero per la sua competenza in materia di coltelli da cucina. Grazie a un'esperienza di oltre 100 anni in questo particolare settore, oggi ha tutto il know-how per offrirvi i coltelli di cui avete bisogno.

Ecco di cosa sono fatti:

- 1 spelucchino da 10 cm: ideale per tagliare o sbucciare frutta e verdura di piccole dimensioni.

- 1 coltello da disosso da 13 cm: perfetto per tagliare in modo netto la carne intorno alle ossa, senza sprechi

- 1 coltello da filetto flessibile da 15 cm: per sfilettare il pesce senza danneggiarne la carne delicata

- 1 coltello da chef da 15 cm: il piccolo coltello per tutti gli usi in una versione davvero maneggevole

- 1 coltello da chef da 20 cm: il fratello maggiore, per tagliare gli alimenti più grandi. Un elemento essenziale nella vostra cucina

- 1 coltello da intaglio da 20 cm: perfetto per affettare bei pezzi di cibo intero (come il prosciutto)

- 1 acciaino da 20 cm per affilare: per mantenere il filo dei vostri coltelli

- 1 forchetta da carne: per tenere i pezzi grandi (arrosto, filet mignon, ecc.) mentre li tagliate

La varietà di lame consente di lavorare efficacemente su diversi tipi di alimenti! Tagliate carne, pesce e verdure in tutta tranquillità e cimentatevi in nuove ricette sempre più complesse.

Ecco le caratteristiche tecniche dei coltelli della gamma Chef:

- La lama di ogni coltello è in acciaio inossidabile. Questa lega è altamente resistente alla corrosione, ma è anche facile da affilare. Inoltre, non essendo eccessivamente dura, è più resistente agli urti. Infatti, le lame molto solide si rompono più facilmente e più bruscamente se vengono danneggiate. Questo acciaio rimane piuttosto "morbido" (senza essere flessibile) e tenderà a deformarsi piuttosto che a rompersi in modo netto se subisce un impatto.

- L'affilatura finale viene eseguita a mano e con una mola, per una finitura impeccabile! Lo sentirete non appena farete il primo taglio: le fibre alimentari sono affettate, non spezzate.

- Il manico è realizzato in POM nero, un polimero resistente. È intuitivo da impugnare e i 3 rivetti in ottone che attraversano il manico conferiscono all'intero coltello un piacevole equilibrio, tenendo insieme i pezzi della lama a codolo intero. Il bolster in alluminio costituisce il collegamento tra le due parti del coltello.

Anche la custodia è un elemento importante! È realizzata in robusto e durevole nylon nero. Dispone di 12 scomparti per riporre i coltelli, il fucile e la forchetta, oltre a qualsiasi altro equipaggiamento necessario. La dimensione massima delle lame che si possono inserire è di circa 30 cm. La parte funzionale dell'attrezzatura è protetta da uno sportello. Questo lembo è dotato di una serie di piccoli spazi aggiuntivi, dedicati a carte, penne e anche a qualche piccolo accessorio come un corer, uno zester, ecc. La custodia ha anche una piccola tasca laterale che si apre e si chiude con una cerniera.

È dotata di una maniglia anteriore per poterla tenere a mano, oppure si può utilizzare la pratica tracolla da infilare intorno alle spalle. La tracolla è regolabile in base alle vostre esigenze e può anche essere staccata dalla valigetta.

Infine, all'esterno della custodia è presente uno spazio per il vostro nome o i vostri dati di contatto.

Questa valigetta riunisce tutte le principali lame da cucina in un unico pratico contenitore. È ideale per i cuochi esperti, gli apprendisti e anche gli appassionati dilettanti. E non dimenticate l'ottimo prezzo! Potrete rinnovare il vostro equipaggiamento senza sforare il budget e sarete certi che questi coltelli vi dureranno a lungo.

Per quanto riguarda la manutenzione, i coltelli devono essere lavati a mano e asciugati dopo il lavaggio per mantenere l'aspetto originale.

I nostri suggerimenti esclusivi per le valigie sono qui!