SANELLI Premana professionell kockkniv 24cm blad grönt handtag

Denna 24 cm långa kockkniv ingår i SANELLI Premana professional line. Den här serien är speciellt framtagen för yrkesverksamma inom livsmedelsindustrin. Dessa köksknivar är ergonomiska och mycket effektiva, och tillverkas direkt i Italien!

Bladet i rostfritt stål är idealiskt för professionellt bruk tack vare dess korrosionsskyddande och stöttåliga egenskaper. Dess legering gör det möjligt att vara något flexibelt (observera att bladet inte böjer sig, men med detta menar vi att det är mer motståndskraftigt mot slag på grund av denna känsliga flexibilitet), för ännu större användarvänlighet.

Bladet har en hårdhet på 54/56 HRC, vilket gör det lätt att slipa när det är dags att återställa den ursprungliga skärpan. Mycket praktiskt för användare som har bråttom!

Den vassa skäreggen gör att du kan skära, hacka och finhacka alla typer av livsmedel, från kött och fisk till frukt och grönsaker.

Det gröna syntetiska handtaget är en viktig del av kniven. Faktum är att det erbjuder ett antal betydande fördelar vid intensiv användning. Först och främst bidrar dess exklusiva form till att minska RSI (muskuloskeletala störningar) som orsakas av överanvändning. Det är giftfritt och uppfyller de europeiska standarder som gäller på arbetsplatsen.

För det andra är ytan lätt uppruggad för förbättrade halkskyddsegenskaper. Dessutom är den motståndskraftig mot frätande ämnen och temperaturvariationer från -40 till +150°C. Som ett resultat kan den steriliseras eller läggas i diskmaskinen, för ännu bättre hygien. Dessutom gör den gröna färgen att du omedelbart kan tilldela den en exakt funktion för att undvika korskontaminering.

Sist men inte minst är kniven perfekt balanserad för långvarig användning.

Denna Sanelli-kniv har alla de funktioner som livsmedelsproffs letar efter: effektivitet, ergonomi och hygien! Tveka inte längre!

För att upptäcka hela utbudet av Sanellis italienska know-how, ta en titt på vad de har att erbjuda på KnifeLeader!