.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
45490
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 45490
punkter som kan omvandlas till en voucher av
22,75 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
909799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Upptäck den formidabla skärpan hos KAI santoku-kniven!
Rockwell-hårdhet: (±1) 61HRC - Hög kolhalt (~1%)
Exklusivt KAI-patent : damaskering ända ut till bladets yttersta kant
18 cm blad med dubbel kärna: VG2 / VG10 stålkombination
Böjt handtag i pakkawood - Två nitar i stål
Unik, modern design - Unikt Damaskus-mönster
Tillverkad i Japan, i staden Seki
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
I bestickvärlden finns det ett varumärke som utmärker sig genom sitt kunnande och sin kvalitetsmedvetenhet: Kai. KAI är världsberömt för sina knivar och tillbehör och står för excellens och innovation, vilket tilltalar både kockar och matlagningsentusiaster. I hjärtat av detta rykte finns den ikoniska Shun Nagare-serien av köksknivar, ett verkligt kulinariskt konstverk som på ett briljant sätt kombinerar effektivitet och design.
Kvaliteterna i Shun Nagare-serien återspeglas i denna 18 cm långa kantokukniv, en exceptionell kniv som är tillverkad av de finaste stålen. Bladet är sammansatt av VG10, ett hårt stål, och VG2, ett mer flexibelt stål, vilket bildar Dual Core. VG10, som är rikt på kol och krom, gör bladet extremt robust samtidigt som det är korrosionsbeständigt. I kombination med VG2 ger legeringen bladet en fin balans mellan styrka och flexibilitet.
Damaskusfinishen, som är ett kännetecken för Shun Nagare-serien, är mer än bara estetisk. Den vittnar om Kais expertis inom bestickhantverk. Med en hårdhet på cirka 61HRC på Rockwell-skalan förblir bladet lätt att slipa samtidigt som det behåller sin styrka. Kais exklusiva patent på detta blad vittnar om dess unika karaktär, med en damaskus som sträcker sig hela vägen ner till skäreggen, där VG2 och VG10 blandas harmoniskt.
Handtaget på KAI Shun Nagaresantoku-kniven är en ode till tradition och modernitet. Det är tillverkat av svart pakkawood, ett motståndskraftigt material som består av komprimerade träremsor och harts, och kombinerar träets värme och äkthet med hartsets soliditet. Handtaget är hygieniskt och uppfyller de strängaste standarderna för livsmedelsservice. Dess ergonomiska form, med en böjd bas, garanterar ett bekvämt och säkert grepp. Detta understryker Kais engagemang för ergonomi och användarkomfort.
Slutligen är Shun Nagaresantoku-knivens design fängslande med sin nykterhet och elegans. Den subtilt bearbetade damasken och handtagets naturliga ådring ger detta köksinstrument en tidlös charm, i perfekt harmoni med dess formidabla effektivitet.
Vi har även andra knivar i Shun Nagare-serien här!
Du kanske också gillar
