.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
45890
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 45890
punkter som kan omvandlas till en voucher av
22,95 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
917799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Den ultimata multifunktionella kockkniven för matlagningsentusiaster!
KAI-patenterat blad: damaskusmönstret sträcker sig ända ner till skäreggen
Böjt handtag i pakkawood - 2 nitar i rostfritt stål
20 cm Dual Core Damascus-blad: blandning av VG2- och VG10-stål
Hög kolhalt (~1%) - Rockwell-hårdhet på 61(±1) HRC
Ergonomiskt handtag: bekvämt, säkert grepp
Tillverkad i Japan - unik Damaskus-finish
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Shun Nagare-serien med köksknivar från den välkända japanska tillverkaren Kai är en perfekt kombination av effektivitet och design. Här är en detaljerad översikt som garanterat kommer att övertyga dig.
Kockkniven är det mest mångsidiga verktyget i köket. Den är utrustad med ett långt blad och är perfekt för en mängd olika uppgifter: skära kött, skiva grönsaker och frukt och hacka färska örter. Om du letar efter en kockkniv av obestridlig kvalitet behöver du inte leta längre än till den svarta versionen av Shun Nagare-serien!
KAI Shun Nagare k ockkniv utmärker sig genom sitt Dual Core-blad, resultatet av en kombination av 2 stålsorter: VG10 och VG2. VG10, rikt på kol (ca 1%) och krom, erbjuder styrkan hos ett kolstålsblad samtidigt som det förblir rostfritt. VG2, som är mer flexibelt, ger en märkbar smidighet.
Bladet uppnår cirka 61HRC på Rockwell-skalan. Även om det är hårdare än ett standardblad är det fortfarande lätt att slipa. Bladet är uppbyggt av 72 omväxlande lager av stål. Denna damaskusteknik ger inte bara bladet ett mycket tilltalande visuellt utseende, utan också balanserad styrka och flexibilitet. Damaskusen sträcker sig ända ner till skäreggen, en sällsynt detalj som patenterats av det japanska varumärket.
Handtaget på Shun Nagare-kniven är tillverkat av svart pakkawood. Detta kompositmaterial har samma värme och utseende som trä, men med den extra styrkan hos harts. Det består av komprimerade träremsor som impregnerats med harts under högt tryck och är motståndskraftigt mot fukt och bakterier och uppfyller perfekt de hygieniska standarderna inom livsmedelsindustrin. Handtaget har en böjd bas som anpassar sig naturligt till handflatan och ger ett bekvämt och ergonomiskt grepp. 2 nitar i rostfritt stål fäster bladet i handtaget.
Vill du ha mer? Upptäck alla våra Kai Shun Nagare köksknivar!
Du kanske också gillar
