.png)
_1.png)
Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
7990
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 7990
punkter som kan omvandlas till en voucher av
4,00 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
159800
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Exceptionell prestanda för många års tillfredsställelse!
16,5 cm långt skärblad i 1.4116 rostfritt stål - Satinfinish
Rockwell-hårdhet: 57/58HRC - Enkelt underhåll av skäreggen
Handvänligt svartPOM-handtag - Förbättrad kontroll
I samarbete med den tyske kocken Tim Malzer
Handtaget graverat med den berömda stiliserade tjuren
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Kai Shun KamagataUniversal-kniven är ett mångsidigt köksverktyg för både amatörer och professionella kockar. Den här kniven är en produkt från det berömda japanska varumärket Kai och är känd för sin byggkvalitet och enastående prestanda.
Kai Shun Kamagata-serien är resultatet av ett samarbete mellan den berömda tyska kocken Tim Mälzer och den berömda japanska kniv tillverkaren Kai. Detta partnerskap är inte nytt, eftersom Mälzer redan har bidragit till utvecklingen av flera framgångsrika serier. Tillsammans har de skapat en kniv som förkroppsligar både tradition och innovation.
Med sitt 16,5 cm långa blad utmärker sig Shun KamagataUniversal-kniven för sin mångsidighet. Den är utmärkt för att skära medelstora frukter och grönsaker, och är lika effektiv för att finhacka benfritt kött. Bladet är tillverkat av satinfinish 1.4116 rostfritt stål och innehåller 14,8% krom. Detta element spelar en avgörande roll för dess motståndskraft mot korrosion. Legeringens hårdhet, som ligger på cirka 57/58HRC på Rockwell-skalan, ger en perfekt balans mellan skäreggenas hållbarhet och enkel slipning. En slipsten avslöjar bladets fulla potential.
Bladets unika form med den välvda spetsen är resultatet av Tim Mälzers noggranna iakttagelser av japanska knivar. Den här speciella kurvan, som är inspirerad av formen på en skära - därav namnet "Kamagata" som betyder "skära" på japanska - förbättrar knivens manövrerbarhet. Tim Mälzers personliga signatur, graverad direkt på bladet, ger en touch av äkthet och prestige.
Handtaget på Kai Shun Kamagata är tillverkat av svart POM, en stark och lätt polymer som är känd för sin hållbarhet och motståndskraft mot temperaturvariationer och stötar. Dess lätt välvda form anpassar sig perfekt till handflatan, oavsett om du är höger- eller vänsterhänt. Den stiliserade tjurlogotypen, som är ingraverad på handtagets undersida, symboliserar samarbetet med Tim Mälzer.
Vi rekommenderar att du rengör kniven för hand med mild tvål och en icke-slipande svamp. Torka av den med en mjuk trasa och förvara den på en torr plats.
Upptäck andra modeller i Kai Shun Kamagata-serien på vår webbplats!
Du kanske också gillar
