18cm 32 Dumas Signature Santokumes met groen eiken handvat

Het 18 cm santoku mes uit de Signature collectie van 32 Dumas is een onmisbare bondgenoot in de keuken!

Een santoku mes dat traditie en moderniteit combineert

Dit santoku-mes met honingraatstructuur is perfect om met precisie te hakken, te hakken en te snijden. Het is geïnspireerd op Japanse messen en heeft een breed, honingraatvormig lemmet dat het vastkleven van voedsel vermindert, waardoor elke snede makkelijker wordt. De veelzijdigheid maakt het de ideale keuze voor het snel en vloeiend bereiden van vlees, vis en groenten!

Gesmeed uit één stuk met stikstof verrijkt4116NFrans roestvrij staal, staat dit mes garant voor opmerkelijke sterkte en verbeterde weerstand tegen corrosie. Dit 100% gesmede mes heeft een uitstekende balans dankzij het volledig tangvormige lemmet.

Dankzij een hardheid van 58-60 HRC op de Rockwell-schaal behoudt het lemmet langer zijn scherpte en blijft het gemakkelijk te slijpen. De kuiltjes op het lemmet voorkomen dat voedsel blijft plakken en zorgen voor optimaal gebruikscomfort, vooral bij fijne sneden.

Het handvat van Europees groen eikenhout voegt een natuurlijke elegantie toe en biedt uitstekende grip. Dit edele hout staat bekend om zijn stevigheid en schokbestendigheid en zorgt ervoor dat je mes lang meegaat! Zijn aangename gevoel en warme nuances geven je gesmede mes extra cachet. Geproduceerd uit duurzaam beheerde bossen, weerspiegelt dit materiaal ook 32 Dumas' inzet voor het milieu.

Dit edele hout is ergonomisch gevormd voor een comfortabele grip, perfect voor langdurig gebruik, of je nu rechts- of linkshandig bent!

Tot slot versterken drie massieve klinknagels de verbinding tussen het volle lemmet en het handvat, voor een perfecte stabiliteit bij elk gebruik. De roestvrijstalen bolster, die tussen het lemmet en het handvat zit, zorgt voor een betere balans en draagt het gegraveerde 32 Dumas-logo, het symbool van de uitzonderlijke expertise in het maken van messen.

Franse knowhow sinds 1532

Al bijna vijf eeuwen lang belichaamt 32 Dumas de uitmuntendheid van het Franse bestek, waarbij ambachtelijk erfgoed wordt gecombineerd met moderne innovatie. Het merk is gevestigd in Thiers, de historische hoofdstad van de messenmakerij, en ontwikkelt kwaliteitsmessen die voldoen aan de eisen van zowel professionals als kookliefhebbers. Elk stuk is met precisie gemaakt om een perfecte balans te bieden tussen design, prestaties en duurzaamheid.

Dit santoku mes wordt geleverd in een premium recyclebare doos met een lemmetbeschermer van plantaardig leer, ideaal om veilig op te bergen of als cadeau voor een veeleisende culinaire liefhebber!

Om de levensduur en efficiëntie van je santoku-mes te garanderen, raden we aan om het met de hand af te wassen met een zachte spons en onmiddellijk na gebruik af te drogen. Afwassen wordt afgeraden, omdat dit de scherpte van het lemmet kan aantasten en het houten handvat kan beschadigen. Regelmatig slijpen met een geschikte steen of slijppistool wordt aanbevolen om de optimale scherpte te behouden. Om elk risico te vermijden, moet je je mes altijd opbergen in zijn plantaardig lederen mesbeschermer of op een geschikte standaard.

Ontdek vele Franse messen op Knifeleader.eu!