18 cm 32 Dumas Signature santoku-kniv med grønt egetræshåndtag

Den 18 cm lange santoku-kniv fra Signature-kollektionen fra 32 Dumas er en uundværlig allieret i køkkenet!

En santoku-kniv, der kombinerer tradition og modernitet

Denne honeycombed santoku-kniv er perfekt til at hakke, snitte og skære med præcision. Den er inspireret af japanske knive og har et bredt, bikubeformet blad, der reducerer madens vedhæftning, hvilket gør hvert snit lettere. Dens alsidighed gør den til det ideelle valg til hurtig og flydende tilberedning af kød, fisk og grøntsager!

Denne kniv er smedet af et enkelt stykke nitrogenberiget4116Nfransk rustfrit stål og garanterer bemærkelsesværdig styrke og forbedret modstandsdygtighed over for korrosion. Denne 100 % smedede kniv har en fremragende balance takket være bladet med fuld tang.

Takket være en hårdhed på 58-60 HRC på Rockwell-skalaen holder bladet skæret længere og er nemt at slibe. Fordybningerne på bladet forhindrer maden i at sætte sig fast og sikrer optimal brugerkomfort, især ved fine snit.

Håndtaget af europæisk grønt egetræ giver en naturlig elegance og et godt greb. Dette ædle træ er kendt for sin robusthed og modstandsdygtighed over for stød og sikrer, at din kniv holder i lang tid! Den behagelige fornemmelse og de varme nuancer giver din smedede kniv et ekstra pift. Dette materiale er produceret af bæredygtigt forvaltede skove og afspejler også 32 Dumas' engagement i miljøet.

Dette ædle træ er ergonomisk formet for at sikre et behageligt greb, perfekt til langvarig brug, uanset om du er højre- eller venstrehåndet!

Endelig forstærker tre solide nitter forbindelsen mellem bladet og håndtaget, hvilket garanterer perfekt stabilitet ved enhver brug. Bolsteret i rustfrit stål, der er placeret mellem bladet og håndtaget, sikrer bedre balance og bærer samtidig det indgraverede 32 Dumas-logo, symbolet på enestående ekspertise inden for knivfremstilling.

Fransk knowhow siden 1532

I næsten fem århundreder har 32 Dumas stået for det ypperste inden for fransk bestik og kombineret håndværksmæssig arv med moderne innovation. Med base i Thiers, den historiske hovedstad for bestik, udvikler mærket kvalitetsknive, der er designet til at opfylde kravene fra både professionelle og madlavningsentusiaster. Hvert stykke er præcisionsfremstillet for at tilbyde en perfekt balance mellem design, ydeevne og holdbarhed.

Denne santoku-kniv leveres i en førsteklasses genanvendelig æske med en bladbeskyttelse i vegetabilsk læder, ideel til sikker opbevaring eller som gave til en kræsen kulinarisk entusiast!

For at sikre din santoku-knivs levetid og effektivitet anbefaler vi, at du vasker den i hånden med en blød svamp og tørrer den straks efter brug. Opvask anbefales ikke, da det kan ændre bladets skarphed og beskadige træhåndtaget. Regelmæssig slibning med en egnet sten eller slibepistol anbefales for at bevare den optimale skarphed. For at undgå enhver risiko skal du altid opbevare din kniv i dens bladbeskyttelse af vegetabilsk læder eller på et passende stativ.

Oplev mange franske knive på Knifeleader.eu!