Genom att köpa denna produkt kan du samla upp till
3190
punkter.
Din varukorg kommer att uppgå till 3190
punkter som kan omvandlas till en voucher av
1,60 €.
För att köpa denna produkt bör du ha
63799
poäng.
Ditt nuvarande antal poäng är
0 punkter
.
Ambrogio täljkniv: perfekt för professionellt bruk!
Blad avrostfritt stål Nitro B, kväveberikat - Hårdhet: 57 HRC
Laserslipningsteknik : effektiv skärkant från första användningen
Knivesteriliseringsfunktion för förbättrad hygien
Handtag avSEBS-elastomer: säkert, kontrollerat grepp
Integrerat antibakterielltmedel i handtaget: förbättrad hygien
Skydd med rundad kant för enkel rengöring
Uppfyller internationella NSF-standarder
100% italiensk tillverkning - Två bladstorlekar tillgängliga
 (Suédois).png)
 (Suédois)_1.png)
Du kanske också gillar
Ambrogio Sanelli är ett välkänt namn i professionella köksvärldar. Företaget föddes för över hundra år sedan i den pittoreska byn Premana i de italienska alperna och började med att skapa enkla järnverktyg och har sedan dess fått ikonstatus inom det kulinariska området.
Ambrogio Sanelli finns nui över 70 länder och är det självklara valet för gastronomiproffsen. I den mångsidiga kollektionen ingår kockknivar med oöverträffad precision och köksredskap i toppklass, t.ex. tryffelrivjärn, som är kända för sin prestanda och raffinerade design.
Ambrogio Sanelli kombinerar skickligt traditionellthantverk med modern teknik för att skapa knivar som är både högpresterande och hållbara. Dessa precisionsverktyg är utformade för att vara dina trogna följeslagare i alla dina skäruppgifter.
Tillverkningsprocessen för Ambrogio Sanelli-knivar är en noggrann resa i 27 steg. I hjärtat av denna process hittar du avancerade tekniker som laserskärning av stålet och dess noggranna värmebehandling, vilket säkerställer ett vasst och motståndskraftigt blad. Noggrann polering, ergonomiska handtag och exakt lasermärkning på knivbladen understryker den omsorg som lagts ned på detaljerna. Även förpackningen är utformad för att återspegla den höga nivå av kvalitet och omsorg som läggs ned på varje kniv.
Skärkniven i Ambrogio Sanelli Sup ra-serien är en oumbärlig allierad för krävande kockar. Bladet i rostfritt Nitro B-stål, förstärkt med 0,1% kväve, uppnår en exceptionell hårdhet, jämförbar med den hos kolberikat stål, för exakt och långvarig skärning.
Bladets noggranna sammansättning med 0,5 % kol, 14,5 % krom samt vanadin och molybden förbättrar dess hårdhet och korrosionsbeständighet, vilket garanterar enastående prestanda och lång livslängd.
Varje kniv genomgår en rad rigorösa tester för att garantera dess överlägsna kvalitet. Bladets hårdhet granskas för att bekräfta att värmebehandlingen är effektiv, vilket är avgörande för skärprestanda, korrosionsbeständighet och efterlevnad av livsmedelsstandarder. Bladets PEAK-finish, en noggrann halvpolering, undersöks för att säkerställa jämn skärning och förbättrad korrosionsbeständighet. Korrosionstester utförs också, tillsammans med exakt verifiering av skärvinkel och skärpa.
Handtaget i SEBS-elastomer är utformat för maximal hållbarhet och hygien. Det är motståndskraftigt mot syror, värmevariationer och stötar och har även ett antibakteriellt medel. Den halkfria ytan ger ett bekvämt och säkert grepp. Den smarta designen med mjukt kantat skydd förenklar rengöringen och förhindrar att rester ansamlas.
Varje blad är lasermärkt för sömlös autentisering och spårbarhet, vilket ger proffs ett pålitligt skärverktyg av hög kvalitet för alla sina kulinariska skapelser.
Och det är inte allt: den här täljkniven är speciellt utformad för att upprätthålla optimal hygien. Dess förmåga att steriliseras, i kombination med dess överensstämmelse med NSF-standarder, gör den till ett pålitligt verktyg för oklanderliga kulinariska förberedelser. Den finns i 2 storlekar för att passa dina behov: 21 cm och 26 cm.
Upptäck Güde-knivar också!
Du kanske också gillar
