Välj den japanska stilen i kombination med trähantverket hos Wüsthof Crafter Santoku!
Bladet är lätt att skärpa
Det 17 cm långa bladet på den här kniven är tillverkat av rostfritt stål X50CrMoV15, en legering av krom och nickel som är motståndskraftig mot stötar och korrosion. Bladet smids av ett enda stycke stål som värms upp till hög temperatur och sedan formas med en press. Denna teknik kräver smedens skicklighet för att ge din kniv perfekt balans, vilket förstärks av bolstret.
Den slutliga slipningen av bladet har kontrollerats med en mycket exakt laser för att ge dig ett högpresterande blad redan från början!
På Rockwell-skalan är hårdheten 58HRC, så du kan enkelt slipa din kniv med en sten eller ett skärpstål!
Bladet med grantonkant förhindrar att maten fastnar på sidorna när du skär, vilket är riktigt praktiskt! Med santokukniven 1010831317 kan du enkelt skära, hugga och tälja.
Lyxigt handtag i trä
Handtaget är tillverkat av högkvalitativ rökt ek, ett hållbart, fuktbeständigt träslag som kommer att ge dig många års användning! Handtaget är ergonomiskt utformat och ger optimal manövrerbarhet och ett bekvämt grepp, särskilt vid långvarig användning. Den har 3 traditionella mässingsnitar som håller bladet på plats i handtaget för att förstärka knivens tillförlitlighet. Den har också ett skydd som är utvecklat för att skydda fingrarna från skärsår: använd din kniv i full säkerhet!
För optimal skötsel, tvätta för hand med en mjuk svamp, torka omedelbart och förvara på en torr plats. Du kan olja in handtaget med en lämplig olja för att återställa dess glans.
Hitta alla andra Wüsthof-knivar på KnifeLeader.eu!