Stechmesser 32 Dumas Thermo Black Klinge 13cm

Die Kollektion Thermo Black von 32 Dumas bietet hochwertige, in Frankreich hergestellte Messer für den professionellen Einsatz. Die Marke verwendet robuste Materialien und Herstellungsverfahren, die der Klinge und dem Griff dieses Messers sehr interessante Eigenschaften verleihen.

Die 13 cm lange Klinge besteht nämlich aus rostfreiem Stahl X50CrMoNV15. Dieser mit Stickstoff verstärkte Stahl verleiht der Klinge Schlagfestigkeit, Korrosionsbeständigkeit und Haltbarkeit der Schärfe. Darüber hinaus erreicht er eine Härte von 57/59 HRC auf der Rockwell-Skala. Dieser Härtegrad ermöglicht ein einfaches Schärfen der Klinge (z. B. mit einem unserer Wetzstahlen).

Der Griff hingegen besteht aus einem Elastomer, das mithilfe des Umspritzungsverfahrens hergestellt wird. Dieses Verfahren reduziert die Anzahl der Zwischenräume, die zwischen Klinge und Griff entstehen können, und verringert somit das Risiko, dass sich Rückstände ansammeln. Bei diesem Verfahren wird das Elastomer in eine Form gespritzt, sodass es die Messerklinge umschließt. So erhalten Sie einen robusten und hygienischen Griff. Die ergonomische Form und die Rutschfestigkeit des Elastomers sorgen für einen optimalen Griff und eine sichere Handhabung.

Das Ergebnis ist ein langlebiges, scharfes Messer, das sich perfekt für den täglichen Gebrauch eignet.

Um die Schärfe der Klinge und den allgemeinen Zustand des Messers zu erhalten, empfiehlt 32 Dumas dringend, das Messer von Hand zu waschen und mit einem weichen Tuch zu trocknen.

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