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32 Faca para sangrar Dumas Thermo Black: para cozinhar todos os dias!
Lâmina em aço inoxidável X50CrMoNV15
Dureza 57/59 HRC - Tamanho da lâmina: 13cm
Cabo moldado: garantia de higiene e ergonomia
Fabricado em França - Design simples
Para profissionais e principiantes
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A coleção Thermo Black da 32 Dumas oferece facas de qualidade fabricadas em França para profissionais. A marca utiliza materiais e processos de fabrico robustos que conferem à lâmina e ao cabo desta faca propriedades muito interessantes.
A lâmina de 13 cm é fabricada em aço inoxidável X50CrMoNV15. Reforçado com nitrogénio, este aço torna a lâmina resistente a choques, à corrosão e de longa duração. Tem também uma dureza de 57/59 HRC na escala Rockwell. Este nível de dureza significa que a lâmina é fácil de afiar (utilizando uma das nossas Aços de afiar de afiar, por exemplo).
O cabo, por sua vez, é feito de elastómero através do processo de sobremoldagem. Este processo reduz o número de espaços entre a lâmina e o cabo e, consequentemente, o risco de acumulação de resíduos. O processo consiste em injetar o elastómero num molde de forma a envolver o espigão da faca. O resultado é um cabo robusto e higiénico. Além disso, a forma ergonómica, combinada com as propriedades antiderrapantes do elastómero utilizado, proporciona-lhe uma aderência ideal para uma utilização segura.
O resultado é uma faca durável com um fio de corte eficaz, perfeita para o uso quotidiano.
Para preservar o fio da lâmina e o estado geral da faca, 32 Dumas recomenda vivamente a lavagem à mão e a secagem com um pano macio.
Quer completar o seu equipamento? Encontre toda a coleção 32 Dumas Thermo Black em KnifeLeader.eu!
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