Die in Spanien hergestellten Arcos-Küchenmesser wurden sowohl für Profis als auch für private Hobbyköche entwickelt. Sie sind leistungsstark, funktional und intuitiv, so dass Sie sie gerne benutzen. Sie helfen Ihnen bei der Zubereitung von komplizierten Rezepten ebenso wie bei der Zubereitung Ihrer täglichen Mahlzeiten. Die Arcos Natura-Serie verfügt über Messer, die sowohl leistungsstark als auch designorientiert sind. Sie sind aus hochwertigen Materialien gefertigt und werden nach jahrhundertealter Handwerkskunst hergestellt. Die Messerserie verfügt über die wichtigsten Funktionen, die Sie für abwechslungsreiches Schneiden benötigen.
Mit dem 16 cm langen Universalmesser können Sie mittelgroßes Obst und Gemüse schneiden, aber auch Fleisch (ohne Knochen) hacken, da es für ein solches Modell sehr groß ist.
Die Klinge ist aus rostfreiem NITRUM®-Stahl gefertigt, einer Legierung, die Stickstoff enthält, um die Härte der Klinge zu erhöhen (eine spezielle Zusammensetzung des Herstellers). Er hat eine Härte von 57 HRC und bietet Ihnen langfristig eine markante Schärfe, lässt sich aber bei Bedarf auch leicht nachschärfen. Es ist ein sehr guter Stahl für den täglichen Gebrauch.
Das Messer ist geschmiedet, d. h. es wird aus einem einzigen, massiven Stahlstab gefertigt. Er wird erhitzt und dann gepresst, um seine endgültige Form zu erhalten. Da es aus einem Stück besteht, ist es viel stabiler, da es keine Klebestellen aufweist, die es langfristig brüchig machen könnten.
Der Griff besteht aus Palisanderholz, einer dichten, feuchtigkeitsresistenten exotischen Holzart. Seine warmen Nuancen verleihen ihm viel Charakter. Er wird durch drei Nieten aus rostfreiem Stahl ergänzt, die ihn zusammenhalten.
Schließlich können wir nicht an seinem schlichten und zeitlosen Stil vorbeigehen! Auch der Materialmix verleiht ihm einen Kontrast, indem er ihm mit dem warmen Holz des Palisanderholzes einen kleinen authentischen Touch verleiht.
Sie können es mit der Hand waschen und anschließend sofort abtrocknen, damit es nicht über längere Zeit mit Feuchtigkeit in Berührung kommt. Auf diese Weise werden Sie es dauerhaft pflegen.
Um Ihr Messer zu vervollständigen, können Sie sich mit einem Wetzstahl ausrüsten!