Arcos Natura smidd 16 cm Allkniv i rosenträ

Arcos köksknivar, som tillverkas i Spanien, är utformade för både proffs och entusiaster. De är högpresterande, funktionella och intuitiva, vilket gör dem till ett nöje att använda. De hjälper dig att skapa dina mest komplexa recept och att tillaga dina dagliga måltider. Arcos Natura-serien har knivar som är både högpresterande och eleganta. De är tillverkade av kvalitetsmaterial med hjälp av hundraårig know-how. Den här knivserien har alla de viktigaste funktionerna du behöver för en mängd olika skärsorter.

Med den här 16 cm Universal-kniven kan du skära medelstora frukter och grönsaker, men också mala kött (utan ben), tack vare den långa längden för en sådan modell.

Bladet är tillverkat av NITRUM®rostfritt stål, en legering som är koncentrerad till kväve för att öka bladets hårdhet (detta är en specialkomposition av tillverkaren). Med en hårdhet på 57 HRC ger det en markerad kant på lång sikt, samtidigt som det är lätt att slipa vid behov. Det är ett mycket bra stål för vardagsbruk.

Kniven är smidd, dvs. tillverkad av en enda solid stålstång. Den värms sedan upp och pressas till sin slutliga form. Eftersom den kommer från ett enda block är den mycket starkare, utan några stickpunkter som kan försvaga den på lång sikt.

Handtaget är tillverkat av rosenträ, ett tätt, fuktbeständigt exotiskt träslag. Dess varma nyanser ger det stor cachet. Handtaget kompletteras med 3 nitar i rostfritt stål.

Sist men inte minst kan vi inte undgå att lägga märke till den rena, tidlösa stilen! Materialblandningen ger också en kontrast, vilket ger en touch av äkthet med det varma träet av rosenträ.

Du kan tvätta den för hand och sedan torka den omedelbart för att undvika långvarig kontakt med fukt. På så sätt kommer du att kunna ta hand om den i många år framöver.

För att komplettera din kniv kan du också använda ett slipstål!