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Das ultimative Allzweckmesser für Profis und Amateure!
17 cm lange mit Kullenaus rostfreiem Stahl X50CrMoV15 - robust und langlebig
Härte 56 HRC: lässt sich leicht mit einem Wetzstahl pflegen.
Rutschfester Griff aus kohlefaserverstärktem Polymer
Einstellbare Balance durch Gegengewichtssystem
Hergestellt in Frankreich
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Das santokumesser De Buyer FK2 ist das Allzweckmesser, das für jeden Koch geeignet ist!
De Buyer bietetDe Buyer ein santokumesser, das dafür bekannt ist, bei der Verarbeitung von Gemüse, Fleisch und Fisch effizient zu sein. So können Sie schnell Ihre Zwiebeln schneiden und ohne Schwierigkeiten alle Ihre Lebensmittel zerlegen!
Die 17 cm lange Klinge dieses Messers besteht aus deutschem X50CrMoV15-Stahl, der stoßfest, korrosionsbeständig und außergewöhnlich langlebig ist. Eine solche Legierung enthält 0,5% Kohlenstoff, der sich auf die Festigkeit der Klinge auswirkt, die durch das Vorhandensein von Molybdän und Vanadium verstärkt wird, um sie vor Stößen zu schützen. Ihr Messer verfügt über eine Klinge aus gehärtetem und vergütetem Stahl mit einer Härte von 56HRC. So lässt sich Ihr Messer im Alltag leicht mit einem Wetzstahl pflegen.
Die Klinge dieses Messers ist typisch für die FK2-Serie von De Buyer. Sie vereint die Schärfe einer japanischen Klinge mit der eines westlichen Messers zu einer einzigartigen Geometrie. Zu beachten ist, dass die Klinge mit Kullenist, um zu verhindern, dass fettige und feuchte Lebensmittel an ihr kleben bleiben.
Der Griff des Messers besteht aus schwarzem, kohlefaserverstärktem Polymer. Er ist robust und liegt ergonomisch in der Hand. Da er rutschfest ist, können Sie das Messer sicher verwenden. Der dicke Kropf und die einteilige Seide des Messers garantieren Ihnen ein robustes und zuverlässiges Utensil.
Darüber hinaus können Sie die Balance des Messers anpassen. Sie können nämlich das Ende des Griffs abschrauben, um so viele Muttern wie nötig hinzuzufügen oder zu entfernen, damit die Verwendung des Messers perfekt auf Sie abgestimmt ist. So ist Ihr Messer leicht und eignet sich für Hobby- und Profiköche, die ein effizientes Messer mit einem ausgezeichneten Preis-Leistungs-Verhältnis suchen.
Wir empfehlen Ihnen, Ihr Messer von Hand zu waschen und es sofort mit einem weichen Tuch zu trocknen, um alle seine Qualitäten zu erhalten. Entscheiden Sie sich für eine Schneidqualität made in France!
Finden Sie alle De Buyer-Messer auf KnifeLeader.eu!
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