Het De BuyerFK2santoku mes is het veelzijdige mes voor elke kok!
De BuyeroffersDe Buyera santoku mes staat bekend om zijn efficiëntie bij het werken met groenten, vlees en vis. Snijd dus snel uw uien en snijd al uw voedsel met gemak!
Het 17 cm lange lemmet van dit mes is gemaakt van X50CrMoV15 Duits staal, dat schokbestendig, corrosiebestendig en uitzonderlijk duurzaam is. Deze legering bevat 0,5% koolstof, wat bijdraagt aan de sterkte van het lemmet, versterkt door de aanwezigheid van molybdeen en vanadium om het te beschermen tegen schokken. Je mes heeft een gehard en getemperd stalen lemmet met een hardheid van 56HRC. Hierdoor is je mes gemakkelijk dagelijks te onderhouden met een aanzetstaal.
Het lemmet van dit mes is typisch voor de FK2 serie van De Buyer. Het combineert de finesse van een Japans mes met die van een westers mes voor een unieke geometrie. Het lemmet is met granton edget om te voorkomen dat vettig, vochtig voedsel blijft plakken.
Het handvat is gemaakt van zwart polymeer versterkt met koolstofvezel. Het is stevig en heeft een ergonomische grip. Anti-slip, je kunt dit mes in alle veiligheid gebruiken. De dikke bolster van het mes en de raakvlakken uit één stuk garanderen een stevig, betrouwbaar gebruiksvoorwerp.
Bovendien kun je de balans van het mes aanpassen. In feite kun je het uiteinde van het handvat losschroeven om zoveel moeren toe te voegen of te verwijderen als je nodig hebt om het mes perfect voor jou te laten werken. Je mes is dus lichtgewicht en geschikt voor amateur- en professionele koks die op zoek zijn naar een efficiënt mes met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
We raden aan om je mes met de hand af te wassen en onmiddellijk te drogen met een zachte doek om alle kwaliteiten te behouden. Kies voor snijkwaliteit gemaakt in Frankrijk!
Vind alle De Buyer messen op KnifeLeader.eu!