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Ein Muss für alle Brotliebhaber
21cm gezackte Klinge aus deutschem rostfreiem Stahl X50CrMoVN15
Vollseidenes Messer: Verlängerung der Klinge auch im Griff
Rockwellhärte beträgt 55/57 HRC
Griff aus Olivenholz mit einzigartiger Maserung + 3 Haltenieten
Italienische Herstellung - Schlichtes Design
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Das Brotmesser Due Cigni Hakucho (auch Pankiri genannt) hat eine gezackte Klinge, die Krusten und Krümel perfekt schneidet, ohne sie zu beschädigen.
Die Klinge ist aus deutschem rostfreiem Stahl X50CrMoVN15 gefertigt, einer Legierung, die für den täglichen Gebrauch optimal geeignet ist. Seine Korrosionsbeständigkeit ermöglicht Ihnen eine angenehme Nutzung im Alltag (bei normalem Gebrauch und normaler Pflege). Die Legierung erreicht so eine Rockwell-Festigkeit von 55/57 HRC, um eine gute Schärfe zu behalten und gleichzeitig pflegeleicht in Bezug auf das Schärfen zu bleiben, dank eines speziellen Geräts für gezahnte Messer.
Das Logo der Serie ist auf der Schneidefläche angebracht und besteht aus zwei japanischen Schriftzeichen, die das Wort "Schwan" übersetzen, zumal Hakucho die gleiche Bedeutung hat.
Der Griff besteht aus Olivenholz, einer edlen Holzart mit einer einzigartigen Maserung. Sein charakteristischer fruchtiger Geruch verleiht ihm Prestige.
Er wird durch drei Edelstahlnieten ergänzt, die die Klinge aus Vollseide umschließen.
Was den Stil betrifft, so vereint das Messer einfache und klare Linien, und der Stahl passt perfekt zu dem nuancierten Farbton des Griffs. Sie profitieren also von italienischer Handwerkskunst, gemischt mit einer japanisch angehauchten Ästhetik!
Waschen Sie es mit der Hand und trocknen Sie es sofort ab, um einen längeren Kontakt mit Feuchtigkeit zu vermeiden. So bleibt es Ihnen lange erhalten.
Hier die Maße des Messers :
- Länge des Griffs: 11.5cm
- Gesamtlänge: 32.5cm
- Dicke der Klinge: 2mm
- Gewicht: 140g
Hier finden Sie alle Due Cigni Messer für Ihr tägliches Tranchieren!
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