Japanisches Filetiermesser Global G19 flexible Klinge 27cm

Dank ihrer uralten, von den japanischen Samurai übernommenen Fertigkeiten sind die Messer der Marke Global als internationale Referenz in der Küche anerkannt. Und sogar aus der Küche ins Fernsehen, wo Global-Messer oft verwendet werden!

Die Klinge des Global G19Filiermesser besteht aus gehärtetem CROMOVA 18 Stahl mit einer Härte von 56 bis 58 HRC, was ihr eine unbestreitbare und lang anhaltende Schärfe verleiht. Ihre Schnitte werden wirklich sauberer und gleichmäßiger, so dass der Geschmack Ihrer Speisen erhalten bleibt und Sie sie mühelos verwenden können! Außerdem ist diese Klinge dank ihrer Konzentration an Chrom, Molybdän und Vanadium (eine speziell von GLOBAL entwickelte Zusammensetzung) sehr robust und korrosionsbeständig.

Die Serie "G" wird so hergestellt, dass sie dank des Monoblock-Designs ihrer Messer perfekt in der Hand liegt. Der runde, hohle Griff sorgt für eine ideale Balance (im Verhältnis zur Länge der Klinge). Das bedeutet, dass Sie es leicht greifen können und bei jedem Gebrauch die absolute Kontrolle behalten!

Um die Lebensdauer Ihres Global-Messers zu gewährleisten, müssen Sie es regelmäßig schärfen.

Schließlich wird auch empfohlen, dieses Messer von Hand mit einem chlorfreien Spülmittel und warmem Wasser zu pflegen.

Auf KnifeLeader finden Sie alle Messer der Global G-Serie und können sich mit effizienten Messern aus der japanischen Tradition ausstatten!