Klappmesser Higonokami 670 Karbonstahl Griff schwarz graviert 12cm Stahl

Das Higonokami-Taschenmesser ist ein ikonisches Messer in der japanischen Kultur. Es wurde Ende des 19. Jahrhunderts entwickelt und war bis in die 60er Jahre erfolgreich, als es die meisten Einwohner ausstattete.

Heute ist es ein Messer, das in der Gesellschaft angekommen ist, da sein Name einfach alle Arten von japanischen Klappmessern bezeichnet. Wegen seiner Schnittqualität und seines rustikalen Aussehens ist es bei Sammlern sehr beliebt.

Die Klinge dieses japanischen Klappmessers wird als "San Mai" bezeichnet: Sie besteht aus drei übereinander liegenden Stahlschichten (ein wenig wie ein vereinfachter Damast). Sie setzt sich wie folgt zusammen: Der Kern der Klinge besteht aus Kohlenstoffstahl, die äußere Schicht aus Weichstahl.

Der harte Kern (dank des Kohlenstoffs) sorgt für eine bessere Schärfe, da das Messer relevanter geschärft werden kann, und wird übrigens eine geschärfte Schneide dauerhaft halten.

Die Schicht aus weichem Stahl schützt den Kern. Die Oberfläche des Messers ist mit einer Gravur in japanischen Schriftzeichen versehen, um die Authentizität des Messers zu unterstreichen.

Hinweis: Die Karbonklinge ist anfällig für Korrosion. Sie sollte daher von Hand gewaschen und anschließend abgetrocknet werden. Die Farbe der Klinge kann sich im Laufe der Zeit leicht verändern. Dies ist ein normaler Prozess, der sich aus dem Gebrauch ergibt (Säuregehalt der Lebensmittel, Kontakt mit der Umgebungsluft, deren Feuchtigkeit variiert ...). Zur Vorbeugung können Sie die Klinge von Zeit zu Zeit mit einem Mineralöl einölen.

Das Klappsystem wird als Piemonteser bezeichnet. Dabei handelt es sich um ein Stück Stahl, das sich in der Verlängerung der Klinge oben auf dem Griff befindet und das man herausdrücken muss, um die Klinge für den Gebrauch auszufahren. Das Higonokami-Messer hat keine Arretierung: Nur Ihr Daumen drückt beim Gebrauch auf den Stahlstab, wodurch die Klinge auf natürliche Weise blockiert wird.

Der Griff ist aus einem schwarzen Stahlblech gefertigt, das über die Klinge gefaltet ist. Dieses verblüffend einfache System verleiht dem Messer seine Leichtigkeit. Am Ende des Griffs befindet sich ein Loch, durch das eine Kordel gezogen werden kann, um den Transport zu erleichtern.

Es kann Ihnen im Alltag dienen, ganz wie das berühmte Opinel! Sie können es auch einem Messerliebhaber als Geschenk überreichen: Er wird von seiner Exotik begeistert sein.

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