- Herstellung
- Japan
- Anzahl der Stücke
- 4
- Schärfer
- Stein
- Typ
- Doppelseitig
- Körnung
- 1000/3000
- Steingröße MXL
- M
- Produkt-ID
- HLWAGO-Y37060
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Dieser Yaxell-Schleifstein ist für Ihre Messer gemacht
Doppelseitig: mittlere Körnung #1000 und feine Körnung #3000
Maße: 180 x 60 x 27 mm
Stützsockel: zehnfacher Benutzerkomfort
Schleifführung: Verwenden Sie den besten Winkel, um Ihre Klingen zu schärfen.
Kleiner Nagura-Stein: erhöht die Schleifwirkung des Steins
Herstellung Japan
Perfekt zum Schärfen und Abziehen Ihrer Klingen!
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Mit diesem Yaxell-Schleifstein können Sie die Schärfe Ihrer Küchenmesser einfach und effizient pflegen!
Denn seine doppelte Arbeitsfläche garantiert Ihnen eine besonders effiziente Pflege Ihrer Klingen: Die mittelkörnige Seite #1000 ermöglicht Ihnen ein ideales Schärfen Ihrer Klingen (um kleine Abfälle zu entfernen, die sich beim Schneiden angesammelt haben), und die feinkörnige Seite #3000 ist perfekt für die Endbearbeitung und Pflege, damit die besagten Klingen ihre ganze Schärfe behalten. Dieser Stein ist daher perfekt für den regelmäßigen Gebrauch.
Hinzu kommt, dass der rutschfeste Sockel für eine mehr als komfortable Nutzung sorgt! Einmal darauf gestellt, können Sie die zum Schärfen der Klinge notwendigen Hin- und Herbewegungen durchführen, ohne dass sich der Rest bewegt.
Dank der Schleifführung können Sie Ihre Küchenmesser mühelos schärfen: Legen Sie sie auf die Schnittfläche und schärfen Sie die Klinge dann direkt im richtigen Winkel. Die Schneide des Messers wird respektiert.
Schließlich wird noch ein kleiner Nagurastein mitgeliefert: Mit diesem kleinen Modell können Sie vorher den Schlamm erzeugen, der das Schärfen erleichtert. Wenn Sie Ihr Messer einige Zeit lang geschärft haben, werden Sie nämlich beobachten, wie sich auf der Oberfläche des Steins ein kleiner farbiger Schlamm bildet, und das ist ganz normal. Dieser "Schlamm" ist sogar essentiell, da er beim Schärfen des Messers hilft, daher sollten Sie ihn während des Vorgangs nicht reinigen.
Hier sind auch einige Hinweise zur Verwendung Ihres doppelseitigen Yaxell-Steins :
- befeuchten Sie ihn etwa zehn Minuten vorher
- Legen Sie dann die Führungsschiene auf Ihre Klinge
- führen Sie eine Hin- und Herbewegung auf dem Stein aus
- Dabei entsteht eine schwarze Späne, die zum Schärfen der Messer verwendet wird. Sobald sich die Späne verfestigt haben, fügen Sie Wasser hinzu und schleifen den Rest Ihres Messers.
Dieser japanische Stein und sein Zubehör sind die perfekten Werkzeuge, um Ihre japanischen Messer zu pflegen und zu erhalten.
Hier finden Sie alle Yaxell-Messer, die vom KnifeLeader-Team ausgewählt wurden!
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