- Material
- Rostfreier Stahl
- Griff
- Synthetisch
- Garantie
- Endlos
- Herstellung
- Japan
- Farbe
- Schwarz
- Anzahl der Stücke
- 3
- Härte HRC
- 58
- Finishing der Klinge
- Poliert
- Für Rechts- oder Linkshänder
- Symmetrisch
- Stahl
- 1K6
- Produkt-ID
- HLWBEL67S.300
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Dieses 3-teilige Messerset Wasabi Black enthält :
- 1 Universalmesser Klinge 10cm
- 1 Universalmesser Klinge 15cm
- 1 Kochmesser Klinge 20cm
Unverlierbare Klinge aus rostfreiem 1K6-Stahl mit 0,8% Kohlenstoffgehalt
Härte 58+-1 HRC - langlebige Schneide und leicht zu schärfen
Optimale Hygiene dank des schwarzen Griffs aus Bambuspulver (natürliches antibakterielles Mittel) und Polypropylen.
Perfekt für die professionelle Küche.
Hergestellt in Japan.
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Dies ist eine tolle Messerbox mit Kai Wasabi Black, die Sie zu einem besonderen Anlass verschenken oder sich selbst schenken können, um gute und hochwertige Küchenmesser zu Hause zu haben. Diese Kai Wasabi Black-Messer sind sehr gute Werkzeuge, um alle Schneidarbeiten in Ihrer Küche zu erledigen.
Die Kai WASABI BLACK-Messer sind Messer für professionelle Köche sowie für Liebhaber hochwertiger japanischer Messer.
Der schwarze Griff der Kai Wasabi Black-Messer (runde und traditionelle Form gemischt) umschließt die Klinge vollständig, wodurch sie nicht mehr entfernt werden kann. Im Gegensatz zu vielen anderen Griffen japanischer Messer kann kein Schmutz in den Griff eindringen.
Die Klinge besteht aus rostfreiem 1K6-Stahl, einer widerstandsfähigen Legierung, die mit Molybdän und Vanadium sowie 0,8 % Kohlenstoff angereichert ist und eine Härte von 58 HRC auf der Rockwell-Skala erreicht. Dies ist ein sehr gutes Verhältnis zwischen der Haltbarkeit der Schneide und der Schärfbarkeit der Schneide.
Zu verwenden sowohl in den Küchen großer Restaurants als auch zu Hause.
In Japan sind die Messer und Accessoires von KAI allgemein bekannt. KAI wurde 1908 in Seki gegründet. Mit einer über 100-jährigen Tradition haben KAI-Küchenmesser eine einzigartige Identität geschaffen und sind auf der ganzen Welt berühmt.
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