Das KAI Wasabi Blacksantokumesser für effizientes Schneiden!
Die Küchenmesser der Serie WASABI BLACK von KAI eignen sich für Profis aus der Gastronomie und für Liebhaber von Qualitätsmessern. Denn sie stehen für nachgewiesenes Know-how, sowohl beim Schneiden als auch bei der Schärfehaltung und der Ergonomie. Außerdem können Sie sich zu kleinen Preisen ausstatten!
Die 16,5 cm lange Klinge dieses santokumesser besteht aus rostfreiem 1K6-Stahl, der sich aus Vanadium sowie Molybdän mit 0,8 % Kohlenstoff zusammensetzt: Sie ist extrem widerstandsfähig. Er hat eine Härte von 58+/-1 HRC, d. h. die perfekte Kombination aus Haltbarkeit der Schneide und leichter Schärfbarkeit! Sie werden nicht stundenlang damit verbringen, seinen Morast zu begradigen, um ihn wieder jung aussehen zu lassen!
Mit diesem santokumesser können Sie dank seiner Vielseitigkeit (es ist sozusagen das Äquivalent zum westlichen Kochmesser) jedes Lebensmittel optimal schneiden, hacken oder zerkleinern! Das Schneiden ist so einfach, dass das jeweilige Lebensmittel nicht angegriffen wird und sein Geschmack erhalten bleibt!
Der Griff (runde Form) ist eine Mischung aus PP (Polypropylen, ein hochwertiges Polymer, das in der Küche verwendet wird) und Bambuspulver, das wegen seiner antibakteriellen Eigenschaften geschätzt wird. Er ist für den intensiven Gebrauch konzipiert und kann problemlos gewaschen werden.
Die Klinge ist in der Mitte versenkt, wodurch sie nicht abnehmbar ist und dem ganzen Stück eine höhere Festigkeit verleiht.
Die Form und die Farbe werden selbst den kompromisslosesten Koch begeistern!
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