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Verbinden Sie mit diesem Santoku Präzision und zeitgemäße Ästhetik!
17 cm Damastklinge: 33 Lagen rostfreier Stahl
Kern aus japanischem VG10-Stahl: hoher Kohlenstoffgehalt von 1%.
Härte 60HRC Rockwell: hervorragender Erhalt der Schneide
Gehämmerte Klingenoberfläche und hochglanzpoliertes Finish - Elegant
Griff aus grün lackiertem ABS-Harz - Origineller Effekt
Achteckig geschliffen für ergonomischen Gebrauch
Hergestellt in Sakai, Japan
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Tauchen Sie mit diesem 17 cm langen Santokumesser von Sakai Takayuki Nanairo Green in die Raffinesse japanischer Messerkunst ein! Dieses japanische Messer wurde in Sakai, der Stadt, die als Symbol für die japanische Schmiedekunst gilt, entworfen und verkörpert die perfekte Verbindung zwischen althergebrachter Handwerkskunst und modernem Design!
Dieses japanische Santokumesser ist um einen Kern aus VG10-Stahl geschmiedet, einer japanischen rostfreien Legierung mit ca. 1% Kohlenstoff, die für ihre Robustheit und ihre Fähigkeit, eine scharfe Schneide zu behalten, bekannt ist. Er hat eine Härte von ca. 60HRC auf der Rockwell-Skala, die ideal für einen effizienten Schnitt ist und sich gleichzeitig leicht schärfen lässt.
Dieser Kern wird von 32 Lagen Damaszenerstahl umhüllt, die ein elegantes Wellenmuster bilden, das den zentralen Kern schützt und der Klinge Flexibilität und Elastizität verleiht.
Die gehämmerte Oberfläche sorgt dafür, dass Lebensmittel dank der kleinen Vertiefungen, die auf der Oberfläche entstehen, nicht so leicht anhaften. Die hochglanzpolierte Oberfläche schließlich hebt die Gesamtästhetik hervor. Diese Kombination aus technischen und optischen Finessen macht diese Klinge zu einem vielseitigen, langlebigen und äußerst effizienten Modell!
Der Griff zieht mit seinem grün lackierten ABS-Harz, das von traditionellen japanischen Lacken inspiriert ist, schon auf den ersten Blick die Blicke auf sich. Dieses moderne Material ist feuchtigkeitsbeständig, hygienisch und sehr pflegeleicht, was es zu einem zuverlässigen Verbündeten im Alltag macht.
Die typisch japanische achteckige Form bietet einen stabilen und bequemen Griff, sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder. Diese Geometrie ermöglicht eine feine Kontrolle der Handbewegungen und sorgt so für optimale Präzision beim Kochen.
Das kühne und farbenfrohe Design der Sakai Takayuki Nanairo Green Serie verleiht einem zutiefst traditionellen japanischen Küchenmesser einen zeitgenössischen Touch!
Um die Schärfe und den Glanz Ihres japanischen Küchenmessers zu erhalten, waschen Sie es nur von Hand, trocknen Sie es sofort ab und bewahren Sie es an einem trockenen Ort auf. Vermeiden Sie Geschirrspüler, Temperaturschocks und langes Eintauchen in Wasser.
Das in Sakai in der Nähe von Osaka ansässige Unternehmen Sakai Takayuki ist eine der Säulen der japanischen Messerschmiedekunst. Als Erbe jahrhundertelanger Handwerkskunst ist es für die Präzision und Qualität seiner Klingen bekannt. Die Nanairo-Serie verkörpert Innovation in der Tradition und kombiniert althergebrachte Formen mit modernen Materialien, um funktionale und ästhetische Messer zu schaffen. Jedes japanische Küchenmesser wird mit Sorgfalt und Respekt für die Tradition hergestellt, für alle, die das Schneiden und gut gemachte Gegenstände lieben.
Entdecken Sie den Rest unserer Sakai Takayuki Nanairo Messer auf Knifeleader.eu!
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