Cuchillo para trinchar Fischer SWE-STEEL de 23 cm con mango azul ultra cómodo

Esta gama de cuchillos con mangos ergonómicos se ha desarrollado especialmente para carniceros profesionales. Ergonómicos y duraderos, los cuchillos Fischer Sandvik no le decepcionarán.

Este cuchillo tiene una hoja de acero inoxidable sueco Sandvik 12C27. La hoja mide 23 cm y tiene una alta dureza de 56-57 HRC en la escala Rockwell. Este acero es famoso por su inigualable calidad de corte y su notable afilado, que se mantiene bien con el paso del tiempo. Por ello, la frecuencia de afilado se reduce a la mitad, sobre todo porque el primer afilado se ha realizado con una máquina especializada de alto rendimiento.

El mango garantiza un uso intuitivo y sin riesgos. Está fabricado en polipropileno, un polímero famoso por su estanqueidad. Está recubierto de elastómero, más suave y cómodo de sujetar. Los rebordes antideslizantes y una protección especialmente desarrollada proporcionan una protección segura en todo momento. Podrá trabajar intensamente sin sentir fatiga alguna, ya que su forma ergonómica se adapta a las diferentes formas y tamaños de mano.

Para su mantenimiento, puede pasarlo por el lavavajillas o limpiarlo rápidamente a mano (¡su revestimiento antibacteriano le ahorrará aún más tiempo!).

Por último, este cuchillo reduce el riesgo de TME (trastornos musculoesqueléticos).

¡Así que este cuchillo de corte le ayudará a cortar eficientemente sus mejores cortes de carne todos los días!

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