Coltello per affettare Fischer SWE-STEEL 23 cm con impugnatura blu ultra confortevole

Questa gamma di coltelli con manici ergonomici è stata sviluppata appositamente per i macellai professionisti. Ergonomici e resistenti, i coltelli Fischer Sandvik non vi deluderanno!

Questo coltello ha una lama in acciaio inossidabile svedese Sandvik 12C27. La lama misura 23 cm e ha un'elevata durezza di 56-57 HRC sulla scala Rockwell. Questo acciaio è rinomato per l'impareggiabile qualità di taglio e la notevole affilatura, che si mantiene nel tempo. Per questo motivo la frequenza di affilatura è dimezzata, soprattutto perché la prima affilatura è stata effettuata con una macchina specializzata ad alte prestazioni.

L'impugnatura garantisce un utilizzo intuitivo e privo di rischi. È realizzata in polipropilene, un polimero rinomato per la sua impermeabilità. È rivestito in elastomero, più morbido e confortevole da impugnare. I bordi antiscivolo e una protezione appositamente sviluppata garantiscono una protezione sicura in ogni momento. È possibile lavorare intensamente senza avvertire alcun affaticamento, perché la sua forma ergonomica si adatta alle diverse forme e dimensioni delle mani.

Per la manutenzione, potete lavarlo in lavastoviglie o pulirlo rapidamente a mano (il suo rivestimento antibatterico vi farà risparmiare ancora più tempo!).

Infine, questo coltello riduce il rischio di DMS (Disturbi Muscoloscheletrici).

Quindi questo coltello per affettare vi aiuterà a tagliare i vostri tagli di carne più pregiati in modo efficiente ogni giorno!

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