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Este juego de 6 cuchillos para carne combina elegancia y rendimiento de corte.
Hojas dentadas de acero inoxidable X50CrMoV15 - Resistente a la corrosión
Afilados a mano
Mangos de POM negro: cómodos de sujetar
Virola redonda con espiga expuesta + remaches de sujeción
Apto para todas las mesas - Diseño atemporal
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La fabricación de cuchillos y pistolas afiladoras es la actividad principal de Fischer desde 185 años. Gracias a sus amplios conocimientos técnicos, se ha convertido en un actor clave en este campo.
En estos cuchillos se puede distinguir fácilmente el logotipo Sabatier 64, inscrito en la superficie de la hoja. Las principales características de esta gama son una sólida virola redonda y un mango negro remachado que deja ver la hoja de espiga completa. Así, su mesa estará adornada por un estilo a la vez tradicional y elegante.
Los cuchillos de carne con superficie de corte dentada son siempre muy populares, ya que cortan más fácilmente las pieles y carnes más duras (ternera, cordero, cerdo...), conservando su filo durante más tiempo.
La hoja está fabricada en acero X50CrMoV15 reforzado con Molibdeno y Vanadio para aumentar su resistencia a la corrosión y durabilidad. Además, su contenido en carbono (0,50%) es una garantía de resistencia.
El mango de estos 6 cuchillos para carne tiene un diseño ergonómico. Está hecho de polímero, por lo que es muy resistente al desgaste y a diversos golpes, así como a los ataques ácidos de los alimentos y otros disolventes. Este POM se fija a la hoja de espiga completa con 3 remaches. Esto le proporciona una sujeción firme y un agarre cómodo al cortar.
En cuanto al mantenimiento, recomendamos el lavado a mano seguido del secado con un paño suave para mantener el aspecto y el rendimiento de los cuchillos a lo largo del tiempo.
Descubra todos los cuchillos para carne que ofrecemos en nuestro sitio web.
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