Cuchillo de carnicero Giesser pro 32cm hoja mango negro 5005

Giesser es una marca especializada en la fabricación de cuchillos profesionales. Este cuchillo de carnicero de 32 cm ha sido diseñado para carniceros profesionales.

La hoja está pulida a espejo para evitar cualquier riesgo de oxidación o proliferación de bacterias en su superficie. El pulido espejo hace que la hoja sea perfectamente lisa y fácil de limpiar. La hoja está fabricada en acero inoxidable enriquecido con cromo y molibdeno, una ventaja en la lucha contra la corrosión. Una característica especial de la hoja es que ha sido endurecida al vacío mediante un proceso ultramoderno, lo que mejora su rendimiento de corte.

El filo de este cuchillo de carnicero se preafila con una muela, y después un maestro afilador termina el afilado a mano, un proceso preciso que garantiza un corte limpio sin esfuerzo.

El mango está fabricado con un material de goma dura sintética antideslizante para una mayor comodidad de uso, reduciendo el riesgo de trastornos musculoesqueléticos. El protector está diseñado para hacer su trabajo más seguro y evitar el riesgo de cortes.

¡Meta el cuchillo en el lavavajillas para ahorrar tiempo de limpieza!

Consejo de afilado:Utilice una Acero de afilado fina o extrafina y afile la hoja antes de cada uso. Cuando la hoja esté desafilada, utilice un afilador más abrasivo, un Acero de afilado diamante o una Piedra de afilar.

Este cuchillo de carnicero Giesser de 32 cm es indispensable para cortar grandes piezas de carne.

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