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Tres cuchillos de carnicero profesionales para cortar todo tipo de carne.
Hojas de acero al cromo-molibdeno de alta calidad - Afiladas a mano
Mangos ergonómicos y antideslizantes de color rojo
Guarda desarrollada para máxima seguridad
Filo afilado para un trabajo impecable
Cumple las normas HACCP - Fabricado en Alemania
Apto para lavavajillas para ahorrar tiempo
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Los cuchillos de calidad alemana Giesserhan sido especialmente diseñados para su uso en carnicería profesional.
La hoja está fabricada en acero enriquecido con cromo y molibdeno, una ventaja en la lucha contra la corrosión. Para mejorar el rendimiento de corte, la hoja se endurece al vacío mediante un proceso ultramoderno. Lahoja está pulida a espejo, lo que la haceperfectamente lisa para evitar que el óxido y las bacterias se incrusten en su superficie, facilitando enormemente su limpieza.
El afilado es una parte importante del proceso: cada hoja pasa por una muela abrasiva y, a continuación, un maestro afilador termina el cuchillo a mano, para conseguir un acabado eficaz.
El mango de cada cuchillo es de material sintético, una especie de goma dura antideslizante que hace que el uso intensivo resulte menos cansado. La guarda está diseñada para mantener los dedos a salvo. Todos los materiales utilizados en la fabricación de este cuchillo cumplen las normas HACCP de seguridad alimentaria.
Los cuchillos se pueden lavar en el lavavajillas, por lo que ahorrará tiempo, aunque recomendamos lavarlos a mano para evitar dañar el filo.
El juego incluye :
- 1 cuchillo deshuesador, hoja de 13 cm, muy flexible.
- 1 cuchillo de sangrar, hoja de 18cm, corte muy fino.
- 1 cuchillo de carnicero multiusos, hoja de 24 cm, forma estrecha.
¡Estos cuchillos serán tus aliados para cortar todas tus carnes a diario!
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