Giesser pro coltello da macellaio lama 32cm manico nero 5005

Giesser è un marchio specializzato nella produzione di coltelli professionali. Questo coltello da macellaio da 32 cm è stato progettato per i macellai professionisti.

La lama è lucidata a specchio per evitare qualsiasi rischio di ruggine o di proliferazione di batteri sulla sua superficie. La lucidatura a specchio rende la lama perfettamente liscia e facile da pulire. La lama è realizzata in acciaio inossidabile arricchito con cromo e molibdeno, un vantaggio nella lotta contro la corrosione. Una particolarità della lama è che è stata temprata sottovuoto con un processo ultramoderno, che ne migliora le prestazioni di taglio.

Il tagliente di questo coltello da macellaio viene pre-affilato con una mola, poi un maestro affilatore termina l'affilatura a mano, un processo preciso che garantisce un taglio netto senza sforzo.

Il manico è realizzato in materiale sintetico antiscivolo in gomma dura per un maggiore comfort d'uso, riducendo il rischio di disturbi muscolo-scheletrici. La protezione è progettata per rendere il lavoro più sicuro ed evitare il rischio di tagli!

Mettete il coltello in lavastoviglie per risparmiare tempo di pulizia!

Suggerimento per l'affilatura:utilizzare un Acciaio per affilatura fine o extrafine e affilare la lama prima di ogni utilizzo! Quando la lama è opaca, utilizzare un affilatore più abrasivo, un Acciaio per affilatura diamantato o una Pietra per affilare.

Questo coltello da macellaio Giesser da 32 cm è un must per tagliare grandi pezzi di carne!

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