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Material de la hoja dentada: acero inoxidable 4Cr13Mov
Dureza Rockwell de 56 HRC
Acabado pulido espejo + impresión damasco
Mango ondulado de resina
Empuñadura ovalada con base y Virola de acero inoxidable
Presentado en su caja
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El Cuchillo de pan corta todo tipo de pan de forma limpia y uniforme, desde las crujientes baguettes hasta los blandos panes de molde, sin aplastar la miga ni hacer demasiadas migas. También puede utilizarse para cortar otros alimentos de textura similar, como pasteles, bollería y frutas y verduras de piel dura, como piñas y melones.
El cuchillo Kutoyama tiene una hoja dentada de acero inoxidable 4Cr13Mov, una aleación metálica que contiene vanadio y molibdeno. Su dureza en la escala Rockwell es de 56 HRC.
Observará que la hoja tiene un patrón de damasco y se ha pulido hasta conseguir un acabado de espejo.
La empuñadura está fabricada en resina, un material duradero y resistente, y presenta un color azul y patrones ondulados únicos. La base y la Virola son de acero inoxidable. Con su forma ovalada, este cuchillo es adecuado tanto para diestros como para zurdos, y proporciona un agarre cómodo, incluso durante un uso prolongado.
Este cuchillo está fabricado en China y se entrega en un estuche de regalo. Es un excelente regalo.
Cuidados: lavar sólo a mano. No apto para lavavajillas. Secar antes de guardar en un lugar seco.
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