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Hoja de 17 cm deacero inoxidable 4Cr13Mov
Mango de resina azul con efecto ondulado
Empuñadura ovalada con virola y base de acero inoxidable
Damasco estampado + pulido efecto espejo
Dureza de la hoja Rockwell : 56 HRC
Se suministra con caja
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Este cuchillo Kutoyamatiene una hoja de acero inoxidable 4Cr13Mov. Se trata de una aleación enriquecida con vanadio y molibdeno con una dureza de 56HRC en la escala Rockwell. La hoja tiene un patrón de damasco y se ha pulido para darle un efecto de espejo.
El mango de este cuchillo está hecho de resina resistente. Es de color azul, con motivos ondulados que le dan un toque original. La base y la virola de acero inoxidable completan el conjunto. Y gracias a la forma ovalada del mango, el cuchillo es adecuado tanto para cocineros diestros como zurdos. Es cómodo de sostener, incluso cuando se piensa cocinar durante mucho tiempo.
Este cuchillo de acero inoxidable está fabricado en China y se entrega con su caja.
Para su mantenimiento, recomendamos lavarlo sólo a mano, secarlo inmediatamente y guardarlo en un lugar seco. Además, evite el lavavajillas y no lo deje en remojo en el fregadero.
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