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Hoja de acero inoxidable 4Cr13Mov
Impresión Damasco y acabado pulido espejo
Empuñadura de resina roja con efecto llama
Empuñadura ovalada + base y virola de acero inoxidable
Dureza Rockwell: 56HRC
Viene con su caja
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El cuchillo de cocina es un cuchillo versátil, más pequeño que el cuchillo de chef. Su hoja puntiaguda es ideal para pelar y cortar frutas y verduras, o para trocear carnes y pescados pequeños.
Este cuchillo Kutoyama tiene una hoja deacero inoxidable 4Cr13Mov, enriquecida con vanadio y molibdeno. Su dureza es de 56HRC en la escala Rockwell.
La hoja está damasquinada y pulida a espejo.
El mango del cuchillo está hecho de resina robusta y duradera. Sus tonos únicos de color marrón rojizo evocan el aspecto de las llamas. La virola y la base de acero inoxidable completan el diseño.
La forma ovalada del mango hace que sea cómodo de sujetar, incluso durante largas sesiones de cocina. Además, el cuchillo es apto tanto para diestros como para zurdos.
Fabricado en China, este cuchillo se entrega en un estuche, ¡lo que lo convierte también en una excelente idea de regalo!
Para cuidar el cuchillo, lávelo a mano y séquelo inmediatamente antes de guardarlo en un lugar seco. Evite el lavavajillas y no lo deje en remojo en el fregadero.
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