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Hoja de acero inoxidable 4Cr13MoV con estampado Damasco y acabado pulido espejo
Dureza Rockwell de 56 HRC
Mango de resina azul con efecto ondulado
Forma ovalada - Base y virola de acero inoxidable
El cuchillo se entrega en una caja
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El cuchillo de cocina es un utensilio multifuncional, de menor tamaño que el cuchillo de chef. Su hoja fina y afilada es perfecta para pelar y cortar frutas y verduras, así como para cortar pequeñas porciones de carne y pescado.
Diseñado en China, el cuchillo Kutoyama cuenta con una hoja de acero inoxidable 4Cr13Mov, enriquecida con vanadio y molibdeno. En la escala Rockwell, tiene una dureza de 56HRC. La hoja tiene un patrón de damasco y se ha pulido para darle un efecto de espejo.
El mango es de resina, un material duradero y resistente. Su color azul con motivos ondulados añade un toque de originalidad a su diseño. La base y la virola son de acero inoxidable.
El mango tiene una forma ovalada ergonómica para diestros y zurdos. Se adapta cómodamente a la mano, incluso durante largas sesiones de corte.
Este cuchillo se entrega en un estuche de regalo.
Limpieza: Lave el cuchillo a mano y séquelo antes de guardarlo en un lugar seco. No meter en el lavavajillas ni sumergir en agua.
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