Cuchillo de Chef Kutoyama Black Pakka 20cm

Mango de madera de pakka de aspecto natural

El cuchillo de acero inoxidable tiene un mango de madera de pakka oscura, un material compuesto de madera laminada y resina, comprimida por calor. Este material sólido tiene un aspecto natural, acentuado por las vetas de la madera. La virola y la base de acero inoxidable completan el mango de su cuchillo de cocinero.

Este cuchillo Kutoyama tiene forma ovalada, por lo que es adecuado tanto para diestros como para zurdos. Su empuñadura ergonómica y cómoda es ideal para largas sesiones de cocina.

Este cuchillo de acero inoxidable está fabricado en China y se presenta en un estuche que ofrece una protección óptima y constituye una excelente idea de regalo.

Para cuidarlo, lave el cuchillo sólo a mano y séquelo inmediatamente para eliminar todo rastro de humedad antes de guardarlo en un lugar seco. No lo sumerja en el fregadero ni lo meta en el lavavajillas.

La hoja de acero inoxidable del cuchillo de cocinero

El cuchillo de cocinero le permite realizar un gran número de cortes cotidianos. Puede utilizarlo para rebanar, picar o picar todo tipo de alimentos: carne, pescado, verduras, fruta, queso, etc. Es el cuchillo multiusos.

Su hoja está fabricada en acero inoxidable 4Cr13Mov, una aleación que contiene un alto nivel de molibdeno y vanadio. Tiene una dureza de 56 HRC en la escala Rockwell: su relativa flexibilidad significa que no se romperá si entra en contacto con un hueso o una tabla al cortar.

Puede mantener el afilado de este cuchillo utilizando una Acero de afilado afiladora antes de cada uso diario.

La hoja se ha pulido hasta conseguir un efecto espejo, y tiene un acabado adamascado.

¡Encuentre todos los cuchillos Kutoyama en nuestro sitio!