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Un molde rectangular perforado fácil de usar para los profesionales.
Molde de acero inoxidable, muy resistente a los golpes y a la corrosión
Desmoldeable y desmontable: fácil de extraer y limpiar
2 planchas de tela antiadherente para hornear
Resistente a temperaturas de -170°C a +260°C
Dimensiones (largo x ancho x alto): 35 x 10,5 x 3,5 cm
Apta para uso profesional intensivo
Apto para lavavajillas - Fabricado en Francia
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Este molde rectangular De Buyer con base extraíble es el mejor amigo de los profesionales.
De Buyer diseñado este molde especialmente para un uso intensivo por parte de los profesionales. Está fabricado en acero inoxidable de alta gama y es muy resistente tanto a los golpes como a la corrosión. Este material es perfectamente adecuado para uso alimentario por su resistencia a las bacterias.
Las perforaciones de 2 mm de diámetro se extienden por toda la superficie del molde, permitiendo que el calor se distribuya de forma más uniforme por el pastel o la masa. El resultado es un horneado dorado y crujiente. El molde es apto tanto para uso en frío como en caliente, sin límite de temperatura, lo que lo hace práctico para hornear o congelar su preparación para un uso posterior.
Los bordes superiores del molde están marcados para facilitar su manejo al desmoldar su quiche o tarta. Totalmente desmontable, el molde es apto para el lavavajillas, por lo que es rápido y fácil de limpiar.
El molde viene con 2 hojas de hornear reutilizables: están hechas de tela y tienen un revestimiento antiadherente. Esto significa que pueden soportar temperaturas de entre -170°C y +260°C, por lo que pueden introducirse en el horno sin preocupaciones y reutilizarse más de 200 veces. Otra ventaja es que se cortan al tamaño del molde (35 x 10,5 x 3,5 cm), lo que facilita su desmoldeo para una mayor productividad. Además, ¡es bueno para el medio ambiente y le ahorra dinero!
Este molde se fabrica en Francia y se entrega en una bonita caja de cartón con una tarjeta de recetas. Incluso los cocineros y pasteleros aficionados pueden utilizar este molde. Así que no busque más: ¡este molde es práctico y fácil de usar!
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