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Um molde retangular perfurado, fácil de utilizar para os profissionais!
Molde em aço inoxidável, muito resistente aos choques e à corrosão
Desmoldável e amovível - fácil de retirar e limpar
2 placas de tecido anti-aderente
Resistente a temperaturas de -170°C a +260°C
Dimensões (C x L x A): 35 x 10,5 x 3,5 cm
Adequado para utilização profissional intensiva
Pode ser lavado na máquina de lavar louça - Fabricado em França
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Este molde retangular De Buyer com base amovível é o melhor amigo de um profissional!
De Buyer concebeu este molde especialmente para uma utilização intensiva por parte dos profissionais. É fabricado em aço inoxidável topo de gama e é altamente resistente ao impacto e à corrosão. Este material é perfeitamente adequado para utilização alimentar devido à sua resistência às bactérias.
Perfurações de 2 mm de diâmetro percorrem toda a superfície da forma, permitindo que o calor se espalhe mais uniformemente pelo seu bolo ou pastelaria. O resultado é uma cozedura dourada e estaladiça. A forma é adequada para utilização tanto a quente como a frio, sem limite de temperatura, o que a torna prática para cozer ou congelar a sua preparação para utilização posterior.
Os bordos superiores da forma estão marcados para facilitar o manuseamento ao retirar a quiche ou a tarte da forma. Totalmente amovível, a forma pode ser lavada na máquina de lavar louça, pelo que é rápida e fácil de limpar.
A forma é fornecida com 2 placas de cozedura reutilizáveis: são feitas de tecido e têm um revestimento antiaderente. Isto significa que podem suportar temperaturas entre -170°C e +260°C, pelo que podem ser colocadas no forno sem preocupações e reutilizadas mais de 200 vezes. Outra vantagem é o facto de serem cortados à medida do molde (35 x 10,5 x 3,5 cm), o que facilita a sua remoção do molde para uma maior produtividade. Também é bom para o ambiente e permite-lhe poupar dinheiro!
Este molde é fabricado em França e vem numa bonita caixa de cartão com um cartão de receitas! Até os cozinheiros e pasteleiros amadores podem utilizar o molde! Por isso, não procure mais do que este molde prático e fácil de utilizar!
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