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Esta piedra de afilar es ideal para un uso regular.
Restaura el filo de su cuchillo de cocina
Apta para todos los cuchillos de cocina de acero
Piedra de afilar de doble cara
Grano grueso (400) para preafilado
Grano medio (1000) para el acabado del alambre
Utilizar con agua
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Si busca accesorios para cuidar sus cuchillos de cocina, ¡elija esta piedra de afilar Wüsthof 3069720302! Esta piedra es esencial para afilar perfectamente las hojas de sus cuchillos. ¡Los cuchillos necesitan un buen cuidado si quiere que rindan bien durante el mayor tiempo posible!
La piedra de afilar Wüsthof tiene dos granos diferentes (400/1000). Estas 2 caras están diseñadas para afilar los cuchillos de forma eficiente. El primer lado tiene un grano 400, que se puede utilizar para eliminar un filo dañado o un filo romo o dañado antes de afilar. La segunda cara, con grano 1000, está diseñada para un uso regular. De hecho, mantiene considerablemente la capacidad de corte de sus cuchillos. Este grano "medio" no es ni demasiado abrasivo ni demasiado fino.
El proceso de afilado es sencillo y fácil de llevar a cabo. Antes de empezar a afilar, le recomendamos que sumerja la piedra en agua durante unos cinco minutos. A continuación, para afilar la hoja, basta con colocar el cuchillo sobre la piedra y deslizarlo con un movimiento regular, aplicando la presión adecuada.
Recomendamos secar la piedra a temperatura ambiente después de su uso. Le recomendamos encarecidamente que no la exponga a la luz solar intensa ni la coloque sobre un radiador. Cualquier cambio de este tipo puede provocar grietas.
También cabe señalar que afilar cuchillos puede ser un proceso delicado. De hecho, es crucial seguir las instrucciones y tener cuidado para una experiencia de afilado segura y satisfactoria.
Nota: existen dos normas para definir el grano. La norma europea FEPA F (F) se utiliza raramente, mientras que la norma japonesa JIS (J) es utilizada por todas las grandes marcas. Esta piedra tiene una granulometría F400 / F1000. Estos valores equivalen a J1000 / J3000.
Para obtener consejos sobre el uso de su piedra de afilar, haga clic aquí.
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