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Piedra de afilar para el mantenimiento de sus cuchillos
Material compuesto de grano 3000 - amarillo
Apta para aceros al carbono e inoxidables
Base estable y guía de afilado integrada
Para uso doméstico
Dimensiones totales: 185 x 65 x 15 mm
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La piedra de afilar Naniwa es ideal para mantener afilados sus cuchillos favoritos a lo largo del tiempo.
Su superficie abrasiva tiene un grano 3000: es ideal para el acabado del filo, para darle un filo de navaja y revelar el potencial de corte de sus cuchillas. Combina perfectamente con la piedra de grano 1000, para un acabado perfecto de sus cuchillos.
Es adecuada para cuchillos con un HRC medio (de 56 a 59), para un acabado perfecto y un filo mantenido. También es adecuado para cuchillos con un HRC más alto (de 60 a 62), para un mantenimiento regular.
Tiene una base negra no desmontable, para que pueda utilizarla con total estabilidad. También dispone de una guía de afilado, para que puedas encontrar el ángulo correcto sin quebraderos de cabeza. Fabricado en acero inoxidable, le aconsejamos que lo deslice suavemente sobre su cuchillo para evitar rayar la hoja, o que añada una hoja de papel de cocina entre la hoja y la guía.
Esta piedra puede utilizarse con agua: déjela en remojo durante al menos 10 minutos antes de usarla (también puede añadir un poco al afilar).
La piedra Naniwa es adecuada para cuchillas de acero inoxidable y acero al carbono. También se recomienda para uso doméstico.
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