_2.png)
.png)
Al comprar este producto puedes recolectar hasta
7890
puntos.
Su carrito totalizará 7890
puntos que se puede convertir en un vale de
3,95 €.
Para comprar este producto debe tener
157800
puntos.
Tu número actual de puntos es
0 puntos
.
¡Corta finas lonchas de salmón con facilidad!
Hoja con borde granton30 cm de acero inoxidable 4116 - Dureza: 55HRC
Hoja de seda maciza forjada y afilada a mano
Mango de madera de olivo de 12cm - Elegante y sólido
3 remaches de latón para mayor resistencia
Guarda fina de aluminio y virola redonda
Fabricado en Francia en Thiers
 (Espagnol).png)
 (Italien) (Espagnol).png)
También le puede interesar
¡Sus rodajas de pescado estarán finamente cortadas gracias al cuchillo para salmón forjado Sabatier Éléphant Ideal!
Sabatier Éléphant es una marca perteneciente a Thiers Issard, fabricante francés de cuchillería con sede en Thiers desde 1884. Fabrica artesanalmente cuchillos de cocina de alta calidad.
Este cuchillo para salmón tiene una hoja con borde granton30 cm. Las celdas se ahuecan mediante afilado hasta una altura de 1 cm. Forman un colchón de aire en las ranuras de la hoja, evitando que los alimentos se peguen y produciendo lonchas extremadamente finas. Este práctico cuchillo para salmón es ideal para cortar todo tipo de pescado crudo.
La hoja del cuchillo está fabricada en acero inoxidable 4116. Gracias al cromo, vanadio y molibdeno contenidos en el acero, la hoja es muy resistente a la corrosión, la deformación y el desgaste. Con una dureza de 55HRC en la escala Rockwell, la hoja es fácil de mantener.
La hoja se denomina de espiga completa porque recorre toda la longitud del mango del cuchillo. Está hecha a mano, forjada en caliente y luego sumergida en 2 baños de aceite (temple y revenido) que permiten que las moléculas de acero se adhieran entre sí. Esto confiere a la hoja una excelente resistencia. A continuación, la hoja pasa por una muela provista de rodillos de cuero que la afilan y le dan su filo.
El cuchillo salmón tiene un mango de 12 cm de madera de olivo. Esta madera no sólo es robusta, sino también muy elegante. Se reconoce fácilmente por su tono dorado y su veteado característico, que hace que cada cuchillo sea único. Para aumentar su robustez, el mango se presiona contra la hoja del cuchillo con 3 remaches de latón.
Una virola redonda de aluminio mantiene el cuchillo equilibrado y ligero. El mango tiene una forma ergonómica para un uso cómodo, y su fina guarda también garantiza un uso seguro, ya que evita que los dedos resbalen sobre la hoja.
Le recomendamos que lave el cuchillo a mano, teniendo cuidado de no sumergir el mango en agua. Esto podría dañar el cuchillo, que no es apto para lavavajillas.
KnifeLeader le ofrece una amplia gama de cuchillos para salmón.
También le puede interesar
