.png)
_1.png)
Door dit product te kopen kun je tot
7890
punten.
Het totaal van uw winkelwagen is 7890
punten die kan worden omgezet in een voucher van
€ 3,95.
Om dit product te kopen moet je het volgende hebben
157800
punten.
Je huidige aantal punten is
0 punten
.
Snijd met gemak dunne plakjes zalm!
30cm met granton lemmet in 4116 roestvrij staal - Hardheid: 55HRC
Robuust, handgesmeed en geslepen volblad
12cm olijfhouten handvat - Elegant en solide
3 messing klinknagels voor extra stevigheid
Slanke beschermer en ronde aluminium bolster
Gemaakt in Frankrijk in Thiers
.png)
_1.png)
Dit vind je misschien ook leuk
Het Ideal Forgé zalmmes van Sabatier Éléphant snijdt je vis in fijne plakjes!
Sabatier Éléphant is een merk van Thiers Issard, een Franse bestekfabrikant die sinds 1884 gevestigd is in Thiers. Het bedrijf maakt met de hand hoogwaardige keukenmessen.
Dit zalmmes heeft een 30cm met granton lemmet. De cellen zijn door slijpen uitgehold tot een hoogte van 1 cm. Ze vormen een luchtkussen in de groeven van het lemmet en voorkomen dat voedsel blijft plakken, terwijl ze extreem dunne plakjes produceren. Dit praktische zalmmes is ideaal voor het snijden van alle soorten rauwe vis.
Het lemmet is gemaakt van 4116 roestvrij staal. Dankzij het chroom, vanadium en molybdeen in het staal is het lemmet zeer goed bestand tegen corrosie, vervorming en slijtage. Met een hardheid van 55HRC op de Rockwell-schaal is het lemmet gemakkelijk te onderhouden.
Dit lemmet wordt full tang genoemd omdat het over de hele lengte van het handvat van het mes loopt. Het is met de hand gemaakt, heet gesmeed en daarna ondergedompeld in 2 oliebaden (afschrikken en ontlaten) waardoor de staalmoleculen zich aan elkaar kunnen hechten. Het resultaat is een lemmet met een uitstekende sterkte. Daarna gaat het lemmet over een slijpschijf met leren rollen, die het slijpen en de snijkant geven.
Het zalmmes heeft een handvat van 12 cm gemaakt van olijfhout. Dit hout is niet alleen robuust, maar ook erg elegant. Het is gemakkelijk te herkennen aan de gouden tint en de aparte nerf, waardoor elk mes uniek is. Om de stevigheid te vergroten is het handvat tegen het lemmet gedrukt met 3 messing klinknagels.
Een ronde aluminium bolster balanceert het mes en zorgt voor het lichte gewicht. Het handvat is ergonomisch gevormd voor comfortabel gebruik, en de dunne beschermer garandeert ook een veilig gebruik omdat het voorkomt dat je vingers over het lemmet glijden.
We raden aan om je mes met de hand af te wassen en het handvat niet onder water te houden. Dit zou je mes, dat niet geschikt is voor de vaatwasser, kunnen beschadigen.
KnifeLeader biedt een breed assortiment zalmmessen!
Dit vind je misschien ook leuk
