La reputación de Sabatier se debe a la alta calidad de los cuchillos que fabrica desde 1812.
Cualquier apasionado de la cocina encontrará el cuchillo que se adapte a sus necesidades, y la cuchillería ha evolucionado a lo largo del tiempo utilizando diversos procesos innovadores para satisfacer a todos los gourmets. Los cuchillos son extraordinariamente resistentes y se adaptan perfectamente a los profesionales del mundo culinario y a los "menos profesionales" amantes de la cocina en todas sus facetas. Todas las gamas diseñadas por Sabatier son de una calidad deslumbrante y aptas para todo tipo de corte.
La gama de cuchillos Saveur en colores tradicionales responderá a todas sus expectativas.
La hoja de este cuchillo para salmón de 30 cm es de acero inoxidable, lo que evita la formación de óxido, ya que este acero es poco sensible a la corrosión. Este acero está reforzado con nitrógeno, lo que mejora la dureza de la hoja y, por tanto, un filo más duradero. La particularidad de este cuchillo de pescado es su hoja larga, estrecha con borde granton, que permite cortar lonchas muy finas de salmón o jamón sin que se peguen.
Además, la hoja está forjada al 100%: se forma directamente a partir de un bloque de acero, lo que significa que es extra fuerte. El forjado confiere a las hojas de nuestros cuchillos una calidad inigualable que sentirá en cuanto tenga el cuchillo en la mano.
El mango es de madera comprimida, y su color castaño rojizo confiere a este cuchillo un estilo tradicional a la par que elegante. Los 3 remaches de latón proporcionan la máxima resistencia para una larga durabilidad.
¡El diseño del mango hace que sea cómodo de sujetar y fácil de usar!
Cada mango de la gama es diferente, por lo que el color y el veteado pueden variar ligeramente de un cuchillo a otro.
Los cuchillos de la gama Saveur le ayudarán en todas sus tareas en la cocina, gracias a su facilidad de uso y al filo de su hoja, ¡podrá preparar platos ricos en sabor!
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