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Cuchillo jamonero Victorinox con hoja dentada de 25 cm y mango Fibrox negro

Victorinox

¡El cuchillo profesional para jamón, para cortar sin esfuerzo!

Hoja dentada de 25 cm de acero inoxidable: lonchas uniformes

Hoja ancha: mayor estabilidad en cada movimiento

Punta redondeada: corte preciso de jamones y carnes

Mango Fibrox antideslizante: agarre seguro y cómodo

Peso ligero: 126 g

39,90€
Enviado en 48/72h
Entrega en toda Europa

Detalles del producto

Material
Acero inoxidable
Fabricación
Suiza
Color
Negro
Mango remachado
No
Tamaño de la cuchilla
25cm
Lavavajillas
No
Longitud total
38,1cm
Borde
Dentado
Referencia
HLWBEL-5.4233.25

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Descripción

El cuchillo para jamón Victorinox Fibrox es el aliado de los cocineros exigentes, con una hoja dentada diseñada para cortar con facilidad grandes piezas asadas, embutidos y carnes ahumadas. Este utensilio de cocina profesional combina precisión, comodidad y facilidad de mantenimiento para conseguir unas lonchas perfectas, tanto en casa como en la cocina profesional.

Una hoja dentada para cortes precisos

Su hoja de acero inoxidable de 25 cm cuenta con un filo dentado que se agarra eficazmente a la superficie de los alimentos. Permite cortar de forma uniforme jamones, asados, carnes ahumadas y otras piezas delicadas, sin aplastar su textura ni hacer que el jugo salpique en todas direcciones.

La punta redondeada facilita los movimientos de corte y evita que el cuchillo se enganche. La anchura de la hoja aporta una buena estabilidad durante el movimiento, especialmente al trabajar con piezas voluminosas. Este utensilio de cocina de acero inoxidable también es adecuado para cortar panes esponjosos, bollos o determinadas frutas y verduras de piel firme.

  • Hoja dentada de 25 cm para cortes uniformes
  • Punta redondeada adecuada para cortes precisos
  • Mango de elastómeros termoplásticos TPE
  • Agarre antideslizante y cómodo
  • Fabricación suiza de Victorinox
  • Apto para lavavajillas

Con sus 126 g, este cuchillo de cocina es ligero y manejable, y su mango Fibrox ofrece un agarre seguro, incluso durante preparaciones repetidas.

Consejos de uso

Utiliza la hoja con un movimiento de vaivén regular, sin ejercer una presión excesiva. Coloca siempre el alimento que vayas a cortar sobre una tabla estable. Después de su uso, lava el cuchillo a mano o mételo en el lavavajillas. Para conservar el filo y evitar golpes, guárdalo en un bloque, un estuche o una funda adecuada. Sécalo cuidadosamente después de lavarlo si prefieres lavarlo a mano.

La experiencia de Victorinox

Fundada en Suiza, Victorinox diseña cuchillos y accesorios destinados tanto a aficionados como a profesionales de la gastronomía. La marca es apreciada por sus utensilios fiables, funcionales y diseñados para facilitar las tareas culinarias diarias. La gama Fibrox apuesta por mangos ergonómicos y antideslizantes, perfectamente adaptados al uso intensivo en la cocina.

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