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Il coltello da prosciutto professionale per affettare senza sforzo!
Lama seghettata da 25 cm in acciaio inossidabile: fette regolari
Lama larga: maggiore stabilità ad ogni movimento
Punta arrotondata: taglio preciso di prosciutti e carni
Manico Fibrox antiscivolo: presa sicura e confortevole
Peso leggero: 126 g
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Il coltello da prosciutto Victorinox Fibrox è il compagno ideale dei cuochi più esigenti, grazie alla lama seghettata pensata per affettare con facilità grandi pezzi di arrosto, salumi e carni affumicate. Questo utensile da cucina professionale unisce precisione, comfort e facilità di manutenzione per ottenere fette perfette sia a casa che in una cucina professionale!
La sua lama da 25 cm in acciaio inossidabile presenta un filo seghettato che aderisce efficacemente alla superficie degli alimenti. Consente di affettare in modo uniforme prosciutti, arrosti, carni affumicate e altri tagli delicati, senza schiacciarne la consistenza né far schizzare il loro succo in tutte le direzioni.
La punta arrotondata facilita i movimenti di taglio, limitando al contempo il rischio che il coltello si impigli. La larghezza della lama garantisce una buona stabilità durante il movimento, in particolare quando si lavorano pezzi voluminosi. Questo utensile da cucina in acciaio inossidabile è adatto anche per tagliare pane soffice, brioche o alcuni tipi di frutta e verdura dalla buccia soda.
Con i suoi 126 g, questo coltello da cucina rimane leggero e maneggevole e il suo manico Fibrox offre una presa sicura, anche durante le preparazioni ripetute.
Utilizzate la lama con un movimento regolare avanti e indietro, senza esercitare una pressione eccessiva. Appoggiate sempre il pezzo da tagliare su un tagliere stabile. Dopo l’uso, lavate il coltello a mano o mettetelo in lavastoviglie. Per preservarne il filo ed evitare urti, riponetelo in un blocco, in una custodia o in una protezione adeguata. Asciugatelo accuratamente dopo il lavaggio se preferite la pulizia manuale.
Fondata in Svizzera, Victorinox progetta coltelli e accessori destinati sia agli appassionati che ai professionisti del settore gastronomico. Il marchio è apprezzato per i suoi utensili affidabili, funzionali e pensati per accompagnare le preparazioni quotidiane. La gamma Fibrox punta su manici ergonomici e antiscivolo, perfettamente adatti a un uso intensivo in cucina.
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