Set di grattugie e julienne Kai Michel Bras Tools 5 lame intercambiabili

La versatile grattugia da cucina che si trasforma in una grattugia a julienne!

Il set di grattugia e julienne di Kai Michel Bras Tools vi offre accessori ingegnosi per grattugiare e tagliare a julienne con facilità i vostri alimenti!

Il set comprende :

- 3 lame per grattugiare: taglienti extra fini, fini e grossolani

- 2 lame per julienne: tagliente fine 2 mm e tagliente extra fine 1 mm

- 1 telaio per lame

Le 5 lame intercambiabili rendono il lavoro estremamente versatile. Grazie alle grattugie, è possibile ottenere diverse consistenze dagli alimenti per un piacere ancora maggiore.

La grattugia extrafine è dotata di perforazioni triangolari da 2,4 mm, ideali per tritare ortaggi a radice, spezie e formaggi a pasta dura.

La grattugia a grana fine ha fori rotondi da 3,7 mm per un uso versatile. A seconda della posizione dell'alimento sulla grattugia, è possibile ottenere un risultato fine o grossolano.

La grattugia finale a grana grossa presenta perforazioni a nastro da 9,8 mm per ottenere scaglie sottili e leggere di cioccolato, formaggio o verdure.

Le 2 lame a julienne possono scegliere tra il taglio fine da 2 mm e quello extra fine da 1 mm, consentendo di giocare con le diverse espressioni e consistenze delle verdure.

Design robusto per prestazioni ineguagliabili

Realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità, le lame sono robuste, resistenti alla corrosione e durevoli per un'affilatura eccezionale.

Le lame sono sostenute da polipropilene nero (PP), un materiale sintetico robusto, inodore, resistente ai grassi e all'acqua. Il PP soddisfa i più severi standard di cucina ed è perfettamente adatto al contatto con gli alimenti.

Ogni lama ha un piccolo numero nell'angolo in alto a destra per una rapida identificazione. Così saprete quale grattugia vi serve!

Il telaio delle lame è realizzato in acciaio inox e polipropilene, proprio come le lame. È progettato in modo che ogni lama si agganci facilmente e in modo sicuro, per garantire un lavoro affidabile. Il manico è antiscivolo e progettato ergonomicamente per una presa comoda e sicura. La base incisa aggiunge un tocco di prestigio all'insieme.

Con una lunghezza di 31 cm e una larghezza di 6,4 cm, questa grattugia da cucina è un utensile compatto ed essenziale! È essenziale pulirla a mano e asciugarla subito se si vuole che duri nel tempo.

Michel Bras, rinomato chef francese, è una figura di spicco della gastronomia mondiale. Con ristoranti prestigiosi in Francia e in Giappone, la collaborazione con il marchio giapponese Kai è stata naturale. Il loro obiettivo comune? Offrire utensili di alta qualità, affidabili, ergonomici e performanti, progettati per soddisfare le aspettative sia dei professionisti più esigenti che degli appassionati clienti privati.

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